ผัดพริกแกงกระดูกหมูอ่อน
ส่วนประกอบ
-กระดูกหมูอ่อน,พริกแกงเผ็ด
-กระชาย,พริกไทยอ่อน,มะเขือพวง
-พริกชี้ฟ้า,ใบมะกรูด,ใบโหรพา
-ซอสหอยนางรม,น้ำปลา
-น้ำตาลทราย,ซีอิ้วขาว
วิธีทำ
-นำพริกแกงลงไปผัดจนเครื่องสุก
-เทกระดูกหมูอ่อนลงไปผัดจนสุก ปรุงรส
-นำกระชายพริกชี้ฟ้าพริกไทยอ่อน
-มะเขื่อพวงใบมะกรูดลงไปผัดจนสุก
-ตักใส่จานใส่ใบโหระพาโรยหน้า
