สาคูนมสดใส่ขนุน
วิธีทำ
-สาคู
-น้ำตาล,น้ำร้อนจัด
-ขนุน,นมสด
วิธีทำ
-ทำน้ำเชื่อม
- ชั่งน้ำตาลให้ได้ตามปริมาณแล้วเติมน้ำร้อนจัดลงไป
-คนให้น้ำตาลละลายหมด
-นำสาคูมาล้างน้ำให้สะอาดหมดผงแป้ง
-ตั้งหม้อใส่น้ำจนน้ำเดือด
-เทสาคูที่ล้างสะอาดแล้วลงไป
-คนบ่อยๆสาคูจะได้ไม่ติดก้นหม้อ
-ดูจนสาคูเกือบสุก ใสๆรอบนอก ปิดไฟ
-กรองด้วยกระชอน แล้วเทน้ำเย็นผ่านเพื่อหยุดการสุก
-ตักใส่ถ้วย ตามด้วยน้ำเชื่อม ใส่ขนุน ราดด้วยนมสด
