เนื้อผัดพริกหนุ่ม
ส่วนประกอบ
-เนื้อสันใน,พริกหนุ่ม
-เหล้า,น้ำตาลคอนโทรน,น้ำมันหอย
-ซอสปรุงรส,แป้งมัน,น้ำเปล่า
-กระเทียม.น้ำมันมะพร้าว
วิธีทำ
-หมักเนื้อใส่เหล้า น้ำตาลเล็กน้อย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส แป้งมันเคล้าให้เข้ากันหมักทิ้งไว้30นาทีในตู้เย็นช่องธรรมดา
-ใส่กระเทียมทุบลงไปผัดจนกระเทียมหอม
-ใส่เนื้อลงผัดใส่สุกเติมน้ำและปรุงรสใส่น้ำมันหอย น้ำตาลเล็กน้อย ซอสปรุงรส
-ใส่พริกลงผัด ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
