ครัวเกลียวบุญ อาหารพื้นเมืองปักษ์ใต้ ณ The Brio Mall

สวัสดีครับ แฟนๆ ตามรอยนักชิม และ มาเฟียฟู้ด แห่งเว็บไซต์ MThai.com วันนี้ผมภูมิใจนำเสนอ ร้านอาหารพื้นเมืองของจังหวัด นครศรีธรรมราช หรือจะเรียกว่าอาหารปักษ์ใต้เลยก็ว่าได้ ซึ่งร้านที่ผมจะแนะนำนี้ เป็นร้านอาหารสูตรดั้งเดิม ที่ผ่านการปรุงโดยแม่ครัวที่เชี่ยวชาญอาหารพื้นเมือง และนำมาประยุกต์ในการปรุง และตกแต่งอาหารบนชามให้มีความสวยงามอีกด้วย ร้านที่จะแนะนำนี้ มีชื่อว่า ครัวเกลียวบุญ ครับผม

kliawboon-002

ครัวเกลียวบุญ ดำเนินงานโดยคุณดรุณีและคุณยุพดี ซึ่งคุณยุพดีได้เล่าให้ฟังว่า ที่บ้านเป็นครอบครัวใหญ่ ชื่นชอบในการทำอาหาร ซึ่งเคยเข้าครัวทำอาหารตั้งแต่เด็กๆ กับคุณย่าและคุณพ่อ จนได้เคล็ดลับมาทำให้เพื่อนๆ ได้ลองทาน ปรากฏว่า เป็นที่ชื่นชอบของเพื่อนๆ ได้รับคำชมมากมาย และสุดท้ายก็ตกลงว่า เปิดร้านเลยดีกว่า ว่าแล้วก็เลยร่วมกัน เปิดร้าน เมื่อวันที่ 30 ธันวาคม 2556 ที่ผ่านมา ณ ศูนย์การค้า The Brio Mall ถนนพุทธมณฑลสาย 4 มาจนถึงทุกวันนี้ ก็นับได้ราวๆ 4 เดือนกว่าๆ  แล้ว

kliawboon-016

kliawboon-004

kliawboon-012

kliawboon-010

kliawboon-005

ป้ายหน้าร้าน สำหรับเมนูพิเศษ ตามเทศกาลต่างๆ

สำหรับบรรยากาศภายในร้าน เป็นห้องกระจก ตกแต่งสวยงาม ด้วยภาพวาด สีน้ำ ดูสบายตา เพดานสูง มีที่นั่งราวๆ 20-30 ที่ พร้อมมีเมนูประจำที่ติดให้ลูกค้าได้สั่ง และนอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษ ที่จะมีเฉพาะเทศกาล ให้เลือกอิ่มได้ ตั้งอยู่หน้าร้านอีกด้วย

kliawboon-008

เมนูแนะนำ

kliawboon-051

แกงเหลืองปลาเก๋า ใส่ผักมันขี้หนู 250.-

kliawboon-044


ผัดสะตอกุ้งกะปิ 150.-

kliawboon-058


แกงไตปลา 120.-

kliawboon-059


ต้มกะทิใบเหรียงกุ้งสด (150.-)

kliawboon-045

ใบเหรียงผัดไข่ 120.-

kliawboon-034

kliawboon-035

kliawboon-038

ชุดขนมจีนน้ำยา 3 อย่าง เส้นสามสี หอมอร่อยจริงๆ

kliawboon-049

kliawboon-064

คุณยุพดี ผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อยของครัวเกลียวบุญ

ครัวเกลียวบุญ ฝากกระซิบมาว่า รายได้หักกำไร 5-10% ของแต่ละเดือน จะนำไปทำบุญกับวัดหรือโรงเรียนทุกเดือน มาทานอาหารอร่อยๆ แล้วก็ยังได้บุญกลับไปด้วยครับ



SOCIAL NETWORK

Mono Mobile

แหล่งรวบรวมคอนเทนต์คุณภาพ ทั้งในรูปแบบวิดีโอคลิป สามารถดูได้ทุกที่ ทุกเวลาตลอด 24 ชั่วโมง รองรับการใช้งานหลากหลายอุปกรณ์

Mono Technology

อาคารจัสมิน อินเตอร์เนชั่นแนล ทาวเวอร์ เลขที่ 200 หมู่ 4 ถนนแจ้งวัฒนะ ปากเกร็ด นนทบุรี 11120 เบอร์โทร 021007007

TAGS

บันเทิง, ข่าวสาร, ก็อซซิป, คลิปตลก, คลิปเด็ด, ดูดวง, เพลงฮิต, เกม, ความรัก, กีฬา