วันนี้มาแนะนำให้เพื่อนๆได้รู้จักและไปลิ้มลองรสชาติความอร่อยของร้านเตี๋ยวจ.เชียงใหม่กันร้านเตี๋ยวในร้านโต่ง ตัวร้านตั้งอยู่ในร้านโต่งคาเฟ่ มี ทั้งก๋วยเตี๋ยวและ หม้อไฟชาบู รับรองว่าตามรอยนักชิมมาการันตีความอร่อยแน่นอน ใครถูกใจหม้อไฟแบบหมู และ เนื้อ ก็ตามกันไปลิ้มลองได้เลย
เมนูของร้าน
ทางร้านเค้าการันตีว่าใช้ทั้งเนื้อวัว เนื้อหมูคุณภาพเยี่ยม มีเนื้อวากิวคัดพิเศษ ซึ่งเจ้าของร้านเป็นคนชอบทานของอร่อย มีคุณภาพ และราคาไม่แพง จึงมั่นใจได้ว่าก๋วยเตี๋ยวเนื้อ-หมูของที่นี่นั้นอร่อยแน่นอน ซุปที่คิดค้นสูตรปรุงเองกับมือ อีกทั้งวัตถุดิบทุกอย่างที่คัดสรรมาอย่างดีโดยเมนนูเนื้อมีทั้งก๋วยเตี๋ยวเนื้อ มีทั้ง เนื้อสด เนื้อเปื่อย เนื้อวากิว ลูกชิ้น เกาเหลา ข้าวต้มเนื้อและเมนูหมู ก๋วยเตี๋ยวหมู มีทั้ง หมูสด ซี่โครงอ่อน ลูกชิ้น เกาเหลา ข้าวต้มหมู
หม้อไฟหมู
อิ่มอร่อยสุดๆในชุดนี้ก็จะมีน้ำซุปหมู ซุปโซดา แล้วแต่ลูกค้าจะสั่ง พร้อมผักสด วุ้นเส้น ข้าวสวย ไข่ไก่ เนื้อหมูสามชั้นสไลด์? สันคอสไลด์ สันนอกสไลด์ เหมาะสำหรับรับประทานกับเนื้อหมู ซึ่งจะได้รสชาติของเนื้อหมูที่เปื่อยนุ่มจนแทบละลายในปาก น้ำซุปรสชาติอร่อยมาก โดยเจ้าของร้านเป็นคนคิดค้นสูตรลับเฉพาะนี้ขึ้นมาเอง ใส่ผักสดลงไปในหม้อ ใช้ตะเกียบคีบของสดลงไปกวัดแกว่งในน้ำซุปร้อนๆ จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดอร่อบแบบคุ้มราคา
หม้อไฟเนื้อ
เห็นชุดของหม้อไฟที่ร้านแล้วบอกได้เลยว่าคนรักเนื้อต้องน้ำลายหกแน่ๆ เพราะมีสารพัดเนื้อมาให้ลิ้มลองอย่างจุใจและถูกใจ ในชุดนี้ก็จะมีน้ำซุปเนื้อ ซุปโซดา แล้วแต่ลูกค้าจะสั่ง พร้อมผักสด วุ้นเส้น ข้าวสวย ไข่ไก่ เนื้อสันในโคขุน เนื้อสับโคขุน เนื้อใบพายโคขุน เนื้อสันกลาง เนื้อสันนอก เนื้อวากิว ส่วนที่เป็นเนื้อสดนั้นให้ลวกเนื้อสุกแต่พอดี จะได้ลิ้มลองรสชาติความหวานและกลิ่นหอมของเนื้อว่านุ่มอร่อยเพียงใด แต่ถ้าลวกสุกเกินไปเนื้อจะแข็งกระด้างไม่ได้รสหวานธรรมชาติของเนื้อ
นอกจากนี้ยังมีอาหารทานเล่นในราคา 50-70 บาท เช่น สลัดไข่เตี๋ยว ลูกชิ้นลวกหมู ลูกชิ้นลวดเนื้อ ซี่โครงหมูอ่อนซอสหวาน ปลาไข่จี้ดจ้าด เกี้ยวหมูซ่า เอ็นไก่ทอด ปูอัดวาซาบิ
ร้านเตี๋ยวจะเปิดบริการกันทุกวัน( แต่จะปิดทุกวันที่ 7- 10 ของทุกเดือน ) ตั้งแต่เวลา 10.00-15.00 น. สถานที่ตั้งของร้านนี้อยู่ข้างในร้านโต่งคาเฟ่ ริมถนนใหญ่
