สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่าบริษัทกำจัดแมลงเรนโทคิล ในอังกฤษ เกิดไอเดียเปิดภัตตาคารแมลง ให้ประชาชนได้ลิ้มลองเมนูคาวหวานที่มีใช้แมลงชนิดต่างเป็นวัตถุดิบ เพื่อฉลองครบรอบ 85 ปี ของบริษัท

ทั้งนี้ภัตตาคารแมลงนี้เปิดเพียงวันเดียวเท่านั้น คือวันที่ 15 สิงหาคม ตั้งแต่เวลา 10.30 น.บริเวณใกล้กับมหาวิหารเซนต์ปอล กลางกรุงลอนดอน เมนูที่เสิร์ฟให้กับลูกค้ามีทั้ง จั๊กจั่นทอด ตั๊กแตนทอด แมลงป่องอบ และหนอนย่าง พร้อมซอสจิ้มรสช็อคโกแลต และอีกหลากหลายเมนู ขณะที่ผู้ที่ได้ลองชิมบางคนก็มีสีหน้าประหลาดใจ
สำหรับไอเดียนี้ บริษัทเรนโทคิลต้องการนำเสนอมุมมองที่ว่า แม้เจ้าแมลงเหล่านี้จะเป็นสัตว์ที่สร้างความรำคาญให้มนุษย์ แต่เมื่อนำมาเป็นอหารก็มีสารอาหารมากกว่าขนมขบเคี้ยวบางชนิดเสียอีก
MThai News


