ในสังคมออนไลน์ยุคปัจจุบัน อุดมไปด้วย ‘กลุ่มสังคม’ ที่เป็นแหล่งรวมตัวของผู้คนที่ชื่นชอบสิ่งเดียวกันเกิดขึ้นมากมาย แต่ในขณะนี้ มีหนึ่งกลุ่มสังคมที่น่าจับตามอง เพราะไม่ใช่เพียงกลุ่มที่รวบรวมสมาชิกที่ชอบและรักในสิ่งเดียวกันเอาไว้เท่านั้น หากแต่เป็นกลุ่มที่อุดมไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ ที่สามารถสร้างภาพใหม่ให้กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ้านเรา พร้อมกับฉีกกฎความ ‘สำเร็จรูป’ เดิมๆ ทิ้งไปจนหมด กลุ่มที่ว่านั่นคือ ‘กลุ่มมาม่าปลิดชีพ’
ทีมข่าว MThai ถือโอกาสนี้สัมภาษณ์พิเศษ “อิคคิว ปฏิวัติ รังษีสกรณ์ , แก๊ส กฤษดา มานิตย์ พงษ์สกุล , ปุ้ก ปะศิรัตน์ กระจ่างพิศ และ อ๊อบบี้ รุ่งรัตน์ นาคบำรุง ” เพื่อนนักดนตรี 4 คน ซึ่งถือได้ว่าเป็นผู้ก่อตั้งกลุ่มมาม่าปลิดชีพ ถึงจุดเริ่มต้นของกลุ่ม และเอกลักษณ์สำคัญที่ทำให้มีผู้คนสนใจเข้ามาร่วมเป็นสมาชิกมากถึง 3 หมื่นกว่าคนในขณะนี้
กลุ่ม มาม่าปลิดชีพ มีจุดเริ่มต้นมาจากอะไร
แก๊ส : ผมจะเป็นคนที่กลับมาดึกๆ จะชอบทำมาม่าทุกวัน แล้วก็จะโพสต์ลงในเฟซบุ้คส่วนตัว อิคคิวก็มา เพื่อนก็จะมาโอ้ยน่ากิน ทีนี้อ็อบบี้ก็มา คิดว่าเราไม่อยากจะรบกวนคนอื่น อย่างทำให้บางคนหิว เราเลยตั้งกลุ่มขึ้นมา ทำเสร็จไม่กี่เมนู ด้วยความบ่อยที่เราลง ปุ้กก็เห็น ซึ่งก่อนหน้านี้ที่เราลงเขาก็เห็น ว่าเห้ย กินมาม่าทุกวัน จนเมื่อประมาณ 9 วันก่อน ปุ๊กเขาก็เข้ามาบอกว่าเดี๋ยวจะเอาไปลง pantip นะ
ปุ้ก : ปุ้กเพิ่งรู้ว่ามีกลุ่มจริงจังอลังการ ทำข่มกันขนาดนี้ เลยคิดว่าทอปปิคนี้มันน่าจะสนุกในห้องก้นครัว ซึ่งเป็นห้องที่พูดคุยแชร์กันเรื่องสูตรอาหาร เราคิดแค่ว่าเดี๋ยวคนคงจะแชร์มาม่าของเขาบนกระทู้ แต่ปรากฎว่ามีคนสนใจตามเข้ามา
แก๊ส : มันกลับเป็นกระแสที่เราตกใจ เปิดกลุ่มมาประมาณเดือนนึง ตอนนี้สมาชิกสามหมื่นแล้ว
ปุ้ก: จริงๆ ในกระทู้ไม่ได้มีลิ้งหรืออะไรเลย เราแค่บอกว่ามีคนทำกลุ่มนะ ชื่อกลุ่มมาม่าปลิดชีพ ก็เอาเมนูบางอันไปลง เขาก็ตามมาหากันเอง ปรากฎว่าขึ้นเป็นพันธุ์ทิพย์พีค มันก็จะค้างอยู่ข้างบน กลายเป็นกระทู้แนะนำ
ทำไม มาม่า ต้อง ปลิดชีพ
แก๊ส :เหมือนกับว่าผมทำเมนูแล้วมีคนเห็น โอ้ยฆ่ากันเลยดีกว่า
อ๊อบบี้ อย่างเราลดความอ้วนอยู่ น้องมาเปิดคอมพ์ตอนตีสามปุบ มาเจอมาม่าจานนึงที่มันอุดมไปด้วยของที่เราชอบกิน เราจะรู้สึกเหมือนอยากตาย
อิคคิว : สุดท้ายก็จะโดนมาม่าปลิดชีพ โดนมาม่าชามนั้นฆ่าซะ
ตอนที่ตั้งกลุ่ม คาดหวังไหมว่าจะมีคนสนใจมากขนาดนี้
ทุกคน : ไม่ได้คาดหวังอะไรเลย ตอนนั้นมีแค่สามคนด้วยซ้ำ
เมนูที่แพงที่สุดที่เคยเห็นมาประมาณกี่บาท
อ๊อบบี้ : ราคาต่อชามก็จะแล้วแต่คน แพงสุดที่เคยทำมาก็เป็นพันเขาพวก ลอปสเตอร์ คาร์เวียร์ ไข่หอยเม่น มาใส่
ปุ้ก : แต่เมนูที่ชนะส่วนใหญ่เกิคจาดความสร้างสรรค์ อย่างมาม่าไข่ตุ๋นก็ใช่แค่ไข่ แต่เปลี่ยนวิธี มาม่าฮันนีโทส เอาเส้นมาม่าไปอบ
เมนูที่ทำเองที่ราคาสูงที่สุดประมาณเท่าไหร่
แก๊ส : ของผมประมาณ 100-200 บาท
อ๊อบบี้ : ส่วนใหญ่ผมทำแต่ถูกๆ อย่างผัดขี้เมายัดไส้ เอาไข่ห่อ ง่ายๆ
ปุ้ก : ถ้าพูดถึงราคา สมมติว่าเราซื้อมาม่ามาแพคนึง จริงๆ มันทำได้อีกหลายชามเลย แต่พ้อยของการลงเพจ เราเน้นถ่ายรูป ให้รู้สึกว่าเห้ยเจ๋งอะ จะโดนปลิดชีพแล้ว
อิคคิว: เพื่อให้คนที่เห็นภาพจินตนาการถึงภาพที่เราจะนำเสนอ บางคนจะอธิบายมาละอียดมากว่าใส่อะไรๆ
แก๊ส : มันก็ยิ่งเพิ่มความรู้สึก มันเหมือนได้กลิ่นมาเลย
ปุ้ก : จริงๆ มันเป็นเมนูอาหารธรรมดา เราเอื้อมไปข้างหลังก็เจอแล้ว หยิบมาม่ามาทำได้
อิคคิว : มาม่ามันเป็นอะไรที่เวลาคนหิวจะนึกถึงเวลาที่ไม่มีร้านข้าวอยู่ใกล้ๆ
แต่ละคนประทับใจเมนูไหนที่สุด
อ๊อบบี้ : ผมชอบนมทอด คือการเอาเส่นมาม่าไปพันกับนมแล้วทอด จัดอยู่ในประเภทของทานเล่น เหมือนคล้ายๆ เอแคร์
อิคคิว : มาม่าลุยสวน เป็นเมนูเพื่อสุขภาพนิดนึง คือมีผักเยอะๆ แล้วส่วนตัวผมก็ป็นคนชอบทานผัก
ปุ้ก : มาม่ามะม่วง เอาเส้นมาม่าไปทำเหมือนการทำข้าวเหนียวมูน เอาไปต้มกับกะทิแล้วก็เอามาทานกับมะม่วง หยอดกะทิ
แก๊ส : อย่างผมชอบฮันนีโทส มันดูท้าทาย เพราะอย่างของคาวมันมีเยอะอยู่แล้ว แต่พอเป็นของหวานมันจะฉีกขึ้นมาเลย
ปุ้ก : แล้วการทำของหวาน ที่ทานไม่ได้ก็มี ทานไม่ได้แล้วเขาสารภาพก็มีนะ ทานไปแล้วเฟล แต่ถ้าลองทำแล้วเวิร์คแล้วจะรู้สึกว่ามันเป็นคะแนนความกล้าหาญ
แก๊ส : คือในแอคทิวิตี้ในทุกๆ วันเราจะมี มาม่าดูดไลค์ เห้ยเมนูนี้มันโดนใจ มันน่ารัก ไลค์เยอะ เราจะขึ้นทุกวัน ขึ้นกรอบทอง อย่างทุกวันจะเป็นมาม่าที่ไลค์เยอะ แต่ตอนนี้เริ่มเป็นมาม่าที่ไลค์ไม่เยอะแต่คุณกล้า ที่จะเอามาทำเป็นคอนเฟก แล้วคุณบอกกินไม่ได้ ไม่ไหวแล้วก็มี
มาม่าดูดไลค์ กรอบทอง
คิดว่าเอกลักษณ์ประจำกลุ่มของเราคืออะไร
ทุกคน : คือความคิดสร้างสรรค์ แล้วก็ความใกล้มือของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
คิดยังไงที่มีคนบอกว่า กลุ่มมาม่าปลิดชีพ สร้างภาพใหม่ๆ ให้กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่แต่ก่อนเป็นภาพของอาหารเรียบง่ายราคาประหยัด
แก๊ส : จริงๆ รู้สึกดีใจ เพราะไม่ได้คิดว่ามันจะขนาดนี้ แต่ละคนที่ลงมือทำ มันมีความตั้งใจ ไม่ได้มีแค่เรื่องราคา หรือเรื่องชั้นมี ชั้นจน มันเป็นความอาร์ต
ปุ้ก : มันทำให้คนรู้สึกว่าการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นเรื่องสนุก เราแค่รู้สึกว่า ความคิดสร้างสรรค์เราเท่านี้แล้วนะ พอมีเพื่อนมากขึ้น ก็ความคิดสร้างสรรค์มันก็กว้างขึ้น
อิคคิว : บางคนมองเห็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแค่ช่วงปลายเดือน แต่มันกลายเป็นว่าทุกคนสนุก
แก๊ส : คนไม่มีตังค์ทำเมนูถูกแต่มันเจ๋ง มันไม่ได้จำเป็นว่าต้องตัดสินว่าของใครแพงแล้วดูดีกว่ากัน อีกอย่างคือมันจะมีความสุขในการมองด้วย ก็มีหลายคนที่ไม่ได้ทำ แต่เขามามองมากรี๊ด
ปุ้ก : หลายคนบอกว่าไม่กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาเป็นปีแล้ว เนี่ยเป็นครั้งแรก ก็อยากจะลองดูบ้าง เราก็ดีใจ
ทุกวันนี้หลังจากมีกลุ่มมาม่าปลิดชีพมาประมาณหนึ่งเดือน คิดว่ากลุ่มนี้ให้อะไรกับเราบ้าง
อิคคิว : สำหรับผมมันมีความสุขเล็กๆ ที่ได้มอง เวลาคนคิดอะไรแตกต่างกันในการนำเสนออาหาร มันสามารถเก็บมาใช้ได้ บางคนกำลังมีครอบครัว ไม่รู้จะทำอะไรให้ลูกกิน หรือเราอยากให้ลูกทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแต่ไม่อยากให้ลูกทานผงชูรส ก็สามารถเอามาอีดิทให้มันดูน่าทานได้
ปุ้ก: ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร แต่ละคนมีแอคทิวิตี้ต่างกัน ซึ่งพาร์ทนี้มันเป็นความชอบเล็กๆ ในตัวของแต่ละคน ทุกวันนี้ถึงสมาชิกเราจะเยอะ แต่เรายังรู้สึกว่านี่มันยังเป็นความชอบของคนกลุ่มเล็กๆ เป็นความชอบเล็กๆ ในส่วนของแต่ละคนที่เรามีร่วมกัน
แก๊ส : ตั้งแต่มีโพสต์มา ยังไม่มีใครมาโพสต์แบบ หึ้ยไม่น่ากินเลย มีแต่คนเข้ามาทัศนคติบวกใส่กัน มันทำให้เรารู้สึกเราได้รับ มันเป็นสังคมที่ค่อยๆ ใหญ่ขึ้น เป็นสังคมที่ทำให้เรารู้สึกรักก่อน แล้วคนอื่นรักเหมือนเรา เป็นสิ่งที่ทำให้รู้สึกว่าเออดีอะ
คิดว่าจะมีการต่อยอดจากกลุ่มในเฟซบุ้คไปเป็นอย่างอื่นต่อไหม เช่นไปเปิดร้านทำจริงจังเลย
อ๊อบบี้ : คงไม่ใช่เชิงธุรกิจแบบนั้น
ปุ้ก : มีคนบอกว่าคนเยอะแบบนี้เปิดเพจเถอะครับ แต่เราอยากให้มันเป็นบรรยากาศเดิม เหมือนเพื่อนทำอาหารมาโชว์กัน
แก๊ส : แต่แค่มีเพื่อนเยอะขึ้นมาหน่อย แต่ถ้าพูดเรื่องการพัฒนาของเรา จะเป็นเรื่องการทำเกมส์ให้มาร่วมสนุกกันมากขึ้น จะไม่ใช่การให้ทุกคนมาอัพไปเรื่อยๆ แต่จะมีกิจกรรมให้ทำ ก็จะมีอะไรให้จอยกัน รีวิวเมนูที่ทำจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
อ๊อบบี้ : เราเคยทำมาแล้ว รีวิวนึง มาม่ากับไอติม ก็จะมีของรางวัลให้
ปุ้ก : ของรางวัล เราก็ไปซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของญี่ปุ่น ที่เราเรียกว่าแรไอเท็ม พอทำไปเรื่อยๆ บะหมี่กึ่งสำเร็จบางอันที่เราไม่เคยเห็นหน้าจะโผล่มา จากอินโนนีเชีญ มาเลเซียมาแชร์กั
อ๊อบบี้ : อย่างที่ 1 ก็จะได้ไป 4 กระป๋อง ตอนนี้กำลังฮิตเลย
อิคคิว : คนอยู่ต่างประเทศก็ยังทำมาแชร์
กิจกรรมที่ทำไปแล้วมีอะไรบ้าง
อิคคิว : เราเพิ่งทำไป 2 กิจกรรม มี มาม่ายาจกปลิดชีพ กับ มาม่าดับร้อนปลิดชีพ
แก๊ส : ซึ่งตอนนี้อยู่ในกิจกรรมดับร้อน คนก็ตอบรับดีมาก
นอกจากมีกิจกรรมที่ให้มาร่วมสนุกกันเรื่อยๆ เห็นว่ากำลังจะมีเพลงประจำกลุ่มมาให้ติดตามด้วย
ปุ้ก : กำลังจะมีเพลง ชื่อ มาม่าปลิดชีพ คือพวกเราเป็นกลุ่มนักดนตรี มันก็เลยไม่พ้นเรื่องเพลง ปุ้กเป็นคนเขียนเพลง ก็เลยว่าเราเรื่องนี้มาเขียนดีกว่า
แก๊ส : ผมก็เป็นนักดนตรีแล้วก็มีห้องอัด ที่เหลือก็เป็นนักดนตรีนักร้องด้วย พอเรามาจอยมันเหมือนส่วนผสมมันลงตัว เหมือนเราจะจอยกันทำเพลงมาม่าปลิดชีพ เห้ยเดี๋ยวมันจะเป็นเพลงที่เป็นสัญลักษร์ของพวกเรา ยังไงก็ต้องฝากเอ็มวีเพลงนี้ด้วย น่าจะได้ฟังอีกไม่กี่วันนี้เพราะเพลงเสร็จแล้ว
มีสมาชิกเยอะ อย่างนี้มีกฎการอยู่ร่วมกันบ้างไหม มีอะไรบ้าง
แก๊ส : มีกฎหลวมๆ กว้างๆ มีแค่โพสต์ภาพที่ทำจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แล้วไม่แหวะ เพราะมันมีพวกที่แบบเข้ามาเพื่อแหวะ
อ๊อบบี้ : อย่างไม่หยาบคาย ไม่ทะเลาะ เพราะมันจะคนที่เข้ามาสร้างเรื่องที่ไม่น่าคุยในกลุ่ม
อิคคิว : ซึ่งเราต้องการแค่ใช่มันเป็นเรื่องบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
แล้วจัดการยังคนพวกนี้ยังไง
อ๊อบบี้ : ก็แบนออกไปจากกลุ่ม
ปุ้ก : จริงๆ ตอนแรกเราคิดว่ามันไม่น่าจะถึงขนาดนี้ แต่พอคนเยอะก็มีคนต่างนิสัยกัน ตอนแรกเราคิดว่า เห้ยเราอยู่ด้วยกันได้หมดแหละ ก็เลยขอความร่วมมือ แล้วก็ไว้ใจให้เราดูแล อย่างอิคคิวกับอ็อบี้ สองคนนี้เขาจะเป็นคนดูแลความเรียบร้อย เช่นมีคนมาโพสต์รูปโป๊ ก็เคลียร์ซะ
แก๊ส : อยู่ในกลุ่มคุณจะโพสต์หรือจะมาส่องอย่างเดียวก็ได้ แต่มันต้องเป็นอารมณ์ที่คุณรักในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปร่วมกัน มันก็จบละ พอเรารักร่วมกัน จริงๆ มันก็ไม่จำเป็นต้องมีกฎอะไร
มีคนออกมาสร้างกลุ่มทำนองเดียวกับเราไหม
แก๊ส : มีครับ มีคนไปทำเพจเยอะเลย ใช้ชื่อมาม่าปลิดชีพทีวีโชว์ ชีพปิดมาม่า มาม่าปลิดชีพออฟฟิเชียล ซึ่งไม่ใช่ของจริง แต่คือพวกนั้นก็มีสมาชิกหลักร้อย
ปุ้ก : ซึ่งเขาเอาภาพจากในกลุ่มเราไปใช้ด้วย ดูดภาพจากเราไป
สุดท้ายให้ฝากถึงชาวโซเชียลหน่อย
แก๊ส : ยินดีต้อนรับทุกคนเลยครับที่ชอบ และอยากประดิดประดอยเมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทุกรุปแบบ ไร้ขอบเขตครับ
อ๊อบบี้ : แต่ต้องให้น่าทานและชวนหิว
อิคคิว : ส่วนเรื่องรสชาติให้เป็นเรื่องของเจ้าตัว
แก๊ส : แล้วก็อย่าลืมติดตามกลุ่มของเรานะครับ
สิ่งหนึ่งที่กลุ่มมาม่าปลิดชีพบอกกับทุกคนเป็นนัยๆ ก็คือ หากเมื่อมองให้พ้นความเรียบง่ายสำเร็จรูปลงไป จะเห็นความสนุก ซึ่งก่อให้เกิดเป็นไอเดียใหม่ๆ ที่ไร้ข้อกำจัด และนี่อาจเป็นเหตุผลสำคัญ ที่ทำให้หลายคนสนใจและสนุกกับการสร้างเมนูที่ไม่มีถูก-ผิด ไปด้วยกัน
MThai News
