ประชาชนชาวสหรัฐฯ เผชิญวิกฤตขาดแคลนไข่เพื่อใช้ประกอบอาหาร จนกระทั่งต้องหันไปพึ่งพาไข่พาสเจอร์ไรส์นำเข้าจากต่างประเทศ
สำนักข่าวต่างประเทศ รายงานสถานการณ์ การแพร่ระบาดของเชื้อไข้หวัดนก ภายในประเทศสหรัฐฯ ซึ่งล่าสุด หลังจากการกำจัดสัตว์ปีกหลายล้านตัวทั่วประเทศ จนเป็นสาเหตุให้ขณะนี้ประชาชนต้องเผชิญกับวิกฤตขาดแคลนไข่ในการใช้ประกอบอาหารอย่างหนัก จนถึงขึ้นต้องพึ่งสินค้านำเข้า อย่าง ‘ไข่พาสเจอร์ไรส์’ จากต่างประเทศ
ทว่า การแพร่ระบาดของเชื้อไข้หวัดนกสายพันธุ์ HPAI H5 เริ่มขึ้นตั้งแต่เดือนธันวาคม ปี 2014 เมื่อกรมวิชาการเกษตร ออกมายืนยันจากแพร่ระบาด ในหมู่สัตว์ปีกในหลายรัฐทั่วสหรัฐ และชายแดน รวมถึงภายในพรมแดนประเทศเพื่อนบ้านอย่างแคนาดา ซึ่งรายงานจากกรมควบคุมโรคสหรัฐระบุว่า ต้นตอของเชื้อดังกล่าว แพร่กระจายมาจากนกป่าที่อพยพมาในพื้นที่ แต่กระนั้น ยังไม่มีรายงานว่าเชื้อดังกล่าว จะมีแนวโน้มในการกลายพันธุ์ หรือแพร่กระจาย ติดต่อมายังมนุษย์ได้
อย่างไรก็ตาม จากวิกฤตการแพร่ระบาดครั้งนั้นเป็นต้นมา ทางการสหรัฐฯ จำเป็นต้องออกคำสั่งฆ่าตัดตอนสัตว์ปีกเป็นจำนวน 47 ล้านชีวิต เพื่อควบคุมการแพร่กระจาย โดยประชาชนยังต้องรับภาระของมูลค่าไข่ไก่ที่สูงขึ้นเป็น 2 เท่า จากปกติอยู่ที่ราว 18 ดอลลาร์ 606 บาท ถีบสูงขึ้นมาเป็น 34 ดอลลาร์หรือราว 1,146 บาท จากการสำรวจในเมืองแมกโนเลีย
MThai News
ที่มา citylab
