แม่ค้างัดกลยุทธ์ ใช้มะพร้าวน้ำหอม เป็นภาชนะใส่ก๋วยเตี๋ยว เพิ่มความแปลกใหม่ให้กับลูกค้า

วันที่ 19 ก.ย.61 ร้านก๋วยเตี๋ยว โมรา ตั้งที่บริเวณริมถนนสุขุมวิท ขาเข้าตัวเมืองชลบุรี บริเวณจุดกลับรถหน้าวัดจรูญราษฎร์ ตำบลห้วยกะปิ อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี โดยร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ ที่เพิ่งเปิดใหม่และมีมะพร้าวน้ำหอมเต็มหน้าร้าน ซึ่งมี น.ส.สุภาภรณ์ ผาดสุวรรณ อายุ 48 ปี ชาวจังหวัดชลบุรี เป็นเจ้าของร้าน

ทั้งนี้ได้นำมะพร้าวน้ำหอมจากดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี ที่หารับประทานได้ยาก มาดัดแปลงเป็นภาชนะใส่ก๋วยเตี๋ยว ซึ่งช่วงแรกยังไม่ได้รับความสนใจจากลูกค้าเท่าไรนัก แต่เมื่อมีลูกค้ามารับประทานแล้วบอกว่าอร่อย จากนั้นได้มีการพูดปากต่อปาก จนทำให้มีลูกค้าต่างทยอยมาสั่งก๋วยเตี๋ยวรับประทานอย่างต่อเนื่อง

โดยมีทั้งเมนูก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวทะเล และก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ราคามีตั้งแต่ 20 – 40 บาท จากการสอบถามนายกันตพงษ์ ร่มทรัพย์สกุล อายุ 49 ปี ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 3 ตำบลเสม็ด ลูกค้าที่แวะเวียนมารับประทานเป็นประจำ กล่าวว่า รู้สึกแปลกดีจึงมาลองรับประทานดู และพบว่ารสชาติอร่อย จึงมีการบอกปากต่อปาก จนมีลูกค้าต่างเดินทางมาลิ้มลองรสชาติ

ทางด้าน น.ส.สุภาภรณ์ ผาดสุวรรณ เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว กล่าวว่า ขายก๋วยเตี๋ยวมานานกว่า 20 ปีแล้ว ที่บริเวณชายหาดบางแสน โดยใช้สูตรก๋วยเตี๋ยวบ้านบึง ซึ่งใช้ปลาหมึกแห้งเป็นน้ำปรุงรส และเพิ่งย้ายมาขายที่บริเวณดังกล่าว

เห็นว่าควรจะสร้างเมนูแปลกใหม่ จึงได้นำลูกมะพร้าวน้ำหอมนำมาเป็นภาชนะใส่ก๋วยเตี๋ยวแทนถ้วย ชาม ทำให้ลูกค้าติดใจในรสชาติ และแวะเวียนมารับประทานเสมอ ยอมรับว่านับตั้งแต่มีเมนูก๋วยเตี๋ยวในมะพร้าวอ่อนได้รับการตอบจากลูกค้าเพิ่มมากขึ้น

ชาวออสเตรเลียผวา หลังพบสตรอเบอร์รีซุกเข็มเย็บผ้าแพร่กระจายทั่วประเทศ ก่อนทำราคาตกต่ำอย่างหนัก กระทบเกษตรกร

สำนักข่าวต่างประเทศได้รายงานว่า ที่ออสเตรเลีย ได้เกิดเรื่องราวชวนผวาขึ้น เมื่อหลายรัฐของประเทศประสบกับเหตุการณ์สุดแปลก มีเข็มเย็บผ้าซุกซ่อนอยู่ในสตรอเบอร์รี่ผลไม้ขึ้นชื่อของประเทศ

อาทิ ควีนส์แลนด์, นิวเซาท์เวลส์, วิกตอเรีย ออสเตรเลียนแคปิตอลเทร์ริทอรี, เซาท์ออสเตรเลีย และแทสเมเนีย ส่งผลทำให้เกิดความวิตกกังวลของผู้บริโภคจำนวนมาก จนห้างสรรพสินค้าหลายแห่งต้องเก็บผลไม้ชนิดดังกล่าวออก ไปจนกว่าจะทราบสาเหตุของเรื่องที่เกิดขึ้น

โดยการพบเข็มเย็บผ้าในสตรอเบอร์รี่ครั้งนี้  เกิดขึ้นเมื่อสัปดาห์ก่อน จากการที่ โจชัว เกน หนุ่มชาวออสซี่ โพสต์ภาพโชว์เข็มเย็บผ้าปักอยู่ในเนื้อสตรอเบอร์รี่ที่ซื้อจากห้างสรรพสินค้าในรัฐควีนส์แลนด์ลงในเฟซบุ๊กส่วนตัว ก่อนจะให้เพื่อนของเขาฟังว่า เขากัดไปเจอเข็มเย็บผ้าในสตรอเบอร์รี่ลูกหนึ่ง เลยช่วยกันตรวจสอบสตรอเบอร์รี่ลูกอื่นๆ ก่อนจะพบว่าแต่ละลูกก็มีเข็มเย็บผ้าเช่นกัน

ทั้งนี้จากเหตุที่เกิดขึ้น ทางการของรัฐควีนส์แลนด์ ได้แนะนำให้ประชาชนหั่นสตรอเบอร์รี่ก่อนรับประทานเพื่อป้องกันเหตุร้ายที่อาจเกิดขึ้นได้ พร้อมทั้งส่งเจ้าหน้าที่ลงพื้นที่ตรวจสอบที่ไปของสตรอเบอร์รี่เจ้าปัญหา แต่ถึงขณะนี้ก็ยังไม่ได้เบาะแสที่ชัดเจน อย่างไรก็ดีจากข่าวที่เกิดขึ้น สร้างความเสียหายให้กับเกษตรกรผู้ปลูกสตรอเบอร์รี่เป็นอย่างมาก เพราะราคาขายได้ดิ่งต่ำลงจนต่ำกว่าต้นทุนนั่นเอง

สำหรับไทยเป็นอีกประเทศหนึ่งที่มีการนำเข้าสตรอเบอร์รี่จากออสเตรเลีย แต่ยังไม่มีรายงานแน่ชัดว่าสตรอเบอร์รี่ที่นำเข้าดังกล่าวเป็นแบรนด์ที่มีปัญหาอยู่ในหลายรัฐของออสเตรเลียอยู่ขณะนี้หรือไม่อย่างไร

อธิบดีกรมชลประทาน ทำหนังสือด่วนที่สุดถึงผู้ว่าฯ 13 จังหวัดลุ่มเจ้าพระยา เตรียมรับน้ำเข้าทุ่งวันนี้

เมื่อวันที่ 18 ก.ย. 2561 ที่ผ่านมา  นายทองเปลว กองจันทร์ อธิบดีกรมชลประทาน กล่าวว่า ได้ทำหนังสือด่วนที่สุดถึงผู้ว่าราชการจังหวัด 13 จังหวัด ให้เตรียมพร้อมรับน้ำเข้าทุ่งในวันนี้ หลังจากกำหนดการรับน้ำเข้าพื้นที่ลุ่มต่ำ บริเวณลุ่มน้ำเจ้าพระยาตอนบนที่ทุ่งบางระกำ กำหนดให้รับน้ำเข้าทุ่งตั้งแต่วันนี้ (19 ก.ย. 2561)

ส่วนพื้นที่ลุ่มต่ำลุ่มน้ำเจ้าพระตอนล่าง ได้แก่ ทุ่งฝั่งซ้ายคลองชัยนาท-ป่าสัก ทุ่งเชียงราก ทุ่งท่าวุ้ง ทุ่งบางกุ่ม ทุ่งบางกุ้ง ทุ่งบาล-บ้านแพน ทุ่งป่าโมก ทุ่งผักไห่ ทุ่งเจ้าเจ็ด กำหนดรับน้ำเข้าทุ่งตั้งแต่วันที่ 20 กันยายน  และทุ่งโพธิ์พระยา กำหนดรับน้ำเข้าทุ่ง ตั้งแต่วันที่ 30 กันยายน

ซึ่งทั้ง 13 จังหวัดที่ประกาศเตรียมรับน้ำเข้าทุ่งนั้น ประกอบด้วย พิษณุโลก สุโขทัย นครสวรรค์ ชัยนาท สิงห์บุรี อ่างทอง พระนครศรีอยุธยา ลพบุรี สระบุรี สุพรรณบุรี นครปฐม นนทบุรี และปทุมธานี

ทั้งนี้ การรับน้ำเข้าทุ่งต่าง ๆ เป็นไปตามความต้องการของราษฎรในพื้นที่ ที่ได้มีการทำประชาคมและมีมติร่วมกัน เพื่อใช้ประโยชน์ในการหมักตอซังเป็นปุ๋ยอินทรีย์

จากนั้นกระทรวงเกษตรและสหกรณ์จะนำพันธุ์ปลา ไปปล่อยให้เกษตรกรทำประมงเป็นรายได้เสริมทดแทนการทำนาปรัง และยังส่งผลให้ปริมาณน้ำที่จะไหลผ่านด้านท้ายเขื่อนเจ้าพระยาลดลงอย่างต่อเนื่องด้วย ช่วยบรรเทาความเดือดร้อนประชาชนในพื้นที่ลุ่มต่ำบริเวณแม่น้ำน้อย คลองโผงเผง และคลองบางบาล ที่มักประสบกับปัญหาน้ำเอ่อล้นตลิ่งเข้าท่วมที่อยู่อาศัยเป็นประจำ

ซึ่งการนำน้ำเข้าไปแต่ละทุ่งจะต้องควบคุมระดับน้ำในทุ่งให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม เนื่องจากยังคงต้องเฝ้าระวังสถานการณ์ฝนที่จะตกลงมาในพื้นที่ลุ่มน้ำเจ้าพระยาอย่างใกล้ชิดในระยะต่อไปด้วย