ธุรกิจน้ำดื่มเสี่ยงขาดน้ำดิบ!! ทางเลือกสุดท้ายอาจต้องขุดบ่อบาดาล

ประเด็นน่าสนใจ

  • ภัยแล้งปีนี้ มาเร็วกว่าทุกปี ส่งผลกระทบต่อภาคการเกษตร และธุรกิจผลิตน้ำดื่ม
  • ผู้ประกอบการผลิตน้ำบางแห่งเริ่มซื้อถังรองน้ำเตรียมไว้ เผื่อกักตุนน้ำไว้ใช้ในการผลิตน้ำดื่ม
  • อย่างไรก็ตามหากภัยแล้งรุนแรงจนไม่มีน้ำใช้ ผู้ประกอบการอาจหยุดการผลิต โดยตัวเลือกสุดท้ายอาจต้องขุดน้ำบาดาล

ชาวบ้านอำเภอวิหารแดง ทยอยซื้อน้ำดื่มต่อเนื่อง ทางร้านบอกว่า บางคนมาซื้อทุกวัน บางคนจากที่เคยซื้อ 20 แพค ขอเพิ่มเป็น 40 แพค บางส่วนยอมรับว่าซื้อมากขึ้นเพื่อตุนไว้เนื่องจากปีนี้ปริมาณน้ำแล้งกว่าทุกปี พนักงานโรงงานเร่งบรรจุน้ำแพคเพื่อส่งลูกค้า เนื่องจากมีคำสั่งซื้อเข้ามาจำนวนมาก

เจ้าของโรงงานน้ำ ระบุว่า แม้จะมีความต้องการเข้ามามาก แต่ก็ไม่สามารถทำได้ทัน เนื่องจากน้ำต้นทุนมีไม่เพียงพอ สาเหตุหลักมาจากสถานการณ์ภัยแล้ง ซึ่งบางช่วงน้ำไหลเบาจึงลงทุนซื้อถังเก็บน้ำเพิ่มเพื่อรองน้ำไว้ใช้ จากเดิมมีถัง 3 พันลิตร 5 ถัง ซื้อเพิ่มมาอีก 2 ถัง รวมเก็บน้ำได้ 21,000 ลิตร

ขณะนี้ต้องติดตามการรายงานสถานการณ์น้ำจากเฟซบุ๊กของการประปาส่วนภูมิภาคอย่างใกล้ชิด เพราะจะได้วางเเผนรับมือได้ทัน พร้อมยอมรับว่าอยู่ระหว่างศึกษาการนำน้ำบาดาลมาผลิตน้ำดื่ม เพราะดูจากปริมาณน้ำขณะนี้ สะท้อนชัดว่าสถานการณ์ภัยเเล้งน่าจะรุนเเรงกว่าปีก่อน

ซึ่งนอกจากเสี่ยงขาดน้ำเพื่อมาบรรจุน้ำดื่มเเล้ว ทางโรงงานยังต้องตรวจสอบคุณภาพน้ำ เพราะกังวลว่าค่าความเค็มจะสูงเกินไป ซึ่งจากเดิมตรวจสอบวันละ 1 ครั้ง เเต่ช่วงนี้ต้องตรวจสอบ 2 ครั้ง เเต่ขณะนี้น้ำที่นำมาผลิตยังมีค่าปกติ

ผู้ประกอบการน้ำดื่มประเมินว่า ภัยเเล้งจะรุนเเรงขึ้นตั้งเเต่กลางเดือนนี้เป็นต้นไป ซึ่งหากขาดน้ำเพื่อมาบรรจุเป็นน้ำดื่ม ทางโรงงานก็จำเป็นต้องหยุดการเดินเครื่อง เเละการขุดบ่อบาดาลจะเป็นทางเลือกสุดท้าย

ผู้ประท้วงประณามรัฐบาลอิหร่านโกหกเรื่องยิงเครื่องบินตก

ประเด็นน่าสนใจ

  • ชาวอิหร่านชุมประท้วงเพื่อแสดงความไม่พอใจที่รัฐบาลไม่พูดความจริง เรื่องการใช้ขีปนาวุธยิงเครื่องบินโดยสารของยูเครนตก
  • เครื่องบินลำนี้มีผู้โดยสารและลูกเรือ 176 คน

ผู้ประท้วงนับพันคนร่วมชุมนุมกันตามท้องถนนในกรุงเตหะราน เมื่อวานนี้ เพื่อแสดงความไม่พอใจที่ทางการอิหร่านเคยปฏิเสธว่าไม่ได้ยิงเครื่องบินของสายการบินยูเครน อินเตอร์เนชันแนล แอร์ไลน์ส ตกเมื่อวันที่ 8 มกราคม คร่าชีวิตผู้โดยสารและลูกเรือ 176 คน

หลังเกิดเหตุ อิหร่านปฏิเสธรายงานที่ว่าใช้ขีปนาวุธยิงเครื่องบินตก แต่เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา สื่อทางการอิหร่านเผยแพร่แถลงการณ์ของกองทัพว่า เครื่องบินถูกยิงด้วยความเข้าใจผิดว่าเป็นเป้าหมายปรปักษ์ เนื่องจากเข้ามาในจุดอ่อนไหวทางทหารของกองกำลังพิทักษ์การปฏิวัติอิสลามของอิหร่าน ซึ่งในช่วงเวลานั้นอยู่ในภาวะเตรียมพร้อมระดับสูงสุดเพราะกำลังตึงเครียดหนักกับสหรัฐ

ในช่วงแรก กลุ่มนักศึกษาได้รวมตัวกันด้านนอกมหาวิทยาลัยอย่างน้อย 2 แห่ง ได้แก่มหาวิทยาลัยชาริฟ และ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี อามีร์ คาบีร์ เพื่อร่วมความไว้อาลัยต่อผู้เสียชีวิต จากนั้นบรรยากาศการชุมนุมได้กลายเป็นความโกรธแค้น

กลุ่มผู้ชุมนุมกว่า 1 พันคน ร้องตะโกนข้อความประท้วงบรรดาผู้นำอิหร่าน และมีการฉีกรูปถ่ายของพลตรีคาเซ็ม สุเลมานี ผู้บัญชาการหน่วยรบพิเศษคุดส์ สังกัดกองกำลังพิทักษ์การปฏิวัติอิหร่านที่ถูกสังหารโดยโดรนของสหรัฐ พร้อมกับเรียกร้องให้นำตัวผู้รับผิดชอบและผู้ปิดบังความจริงเกี่ยวกับโศกนาฏกรรมครั้งนี้มาลงโทษ

ส่วนอังกฤษออกแถลงการณ์ประณามกรณีที่ทางการอิหร่านจำกุมตัวนายร็อบ แมคแอร์ ทูตสหราชอาณาจักรประจำกรุงเตหะราน เป็นการชั่วคราว หลังจากเขาไปร่วมพิธีไว้อาลัยผู้เสียชีวิต ก่อนหน้าที่การประท้วงจะเริ่มขึ้น โดยทางการอังกฤษชี้ว่า อิหร่านจับกุมทูตของตนเป็นไปโดยไร้เหตุผลและไม่มีคำอธิบาย และยังเป็นการละเมิดกฎหมายระหว่างประเทศ

ด้านประธานาธิบดีโวโลดิเมียร์ เซเลนสกี ของยูเครน และนายกรัฐมนตรีจัสติน ทรูโด ของแคนาดา ซึ่งเป็นชาติที่มีผู้เสียชีวิตจากเหตุเครื่องบินถูกยิงตก ได้เรียกร้องให้มีการสอบสวนเรื่องนี้อย่างเต็มรูปแบบ รวมทั้งให้ทางการอิหร่านขอโทษและจ่ายค่าชดเชยต่อครอบครัวของผู้เสียชีวิต

เลี้ยง ‘ปลาเม็ง’ ส่งขาย สร้างรายได้นับแสนบาทต่อปี

ประเด็นน่าสนใจ

  • ชาวบ้าน จ.สุราษฎร์ธานี เลี้ยง ‘ปลาเม็ง’ ส่งขายกิโลกรัม ละ 2,500 บาท
  • ปลาเม็งเป็นปลาน้ำจืดตามธรรมชาติ มีขนาดเล็กรูปร่างคล้ายปลาดุก
  • ด้านชาวบ้าน จ.นครราชสีมา นำ ‘ไม้พาเลท’ ทำเป็นเฟอรืนิเจอร์เพิ่มมูลค่า

ศูนย์เรียนรู้เพาะเลี้ยง ‘ปลาเม็ง’ แปลงใหญ่ขนาดใหญ่ที่สุด ของจังหวัดสุราษฎร์ธานี ชาวบ้านห้วยทราย ได้รวมกลุ่มกันเลี้ยงปลาเม็ง ส่งขายโดย นายกิตติศักดิ์ นาคกุล ผู้ใหญ่บ้าน กล่าวว่า เป็นผู้ริเริ่มนำปลาเม็งมาเลี้ยง จนเพาะขยายพันธุ์ประสบความสำเร็จ ก่อนที่จะร่วมกลุ่มกับชาวบ้านในพื้นที่ ร่วมกันเลี้ยงเป็นรายได้เสริม เพื่อแปรรูปเป็นปลาเม็งรมควันจำหน่ายสู่ตลาดร้านอาหารภายในจังหวัดและต่างจังหวัด

ปลาเม็งเป็นปลาน้ำจืดตามธรรมชาติ มีขนาดเล็กรูปร่างคล้ายปลาดุก มีเนื้อเป็นเส้นเหนียวและแน่น รสชาติหวานหอมมันอร่อย สามารถนำมาปรุงอาหารได้ทั้งแบบสดๆ เช่นแกงส้ม แกงคั่วใบรา แกงกะทิ และแบบแปรรูปรมควัน เช่น นำมายำต้มโคล้ง เป็นต้น

ทั้งนี้ ปลาเม็ง ตามธรรมชาติใกล้สูญพันธ์ เพราะโตช้า ที่ผ่านมา ใช้ระยะเวลาการเลี้ยงหลังจากผสมพันธ์ออกไข่จนโตสุด ระยะเวลา 18 เดือน หรือ 1 ปีครึ่ง ทำให้มีราคาแพง แบบสดจะจำหน่ายอยู่ที่กิโลกรัมละ 400-600 บาท ส่วนแบบแปรรูปรมควันซึ่งสามารถแช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้นานเป็นปี กิโลกรัมละ 2,500บาท เนื่องจากแบบรมควันปลาสด 3 กก.นำมารมควันจะเหลือเพียงกิโลกรัมกว่าๆ เท่านั้น

ชาวบ้านนำ ‘ไม้พาเลท’ ทำเป็นเฟอรืนิเจอร์เพิ่มมูลค่า

ด้านชาวบ้านตะปัน ตำบลรังกาใหญ่ อำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา ได้นำไม้พาเลทมาสร้างมูลค่า ดัดแปลงเป็นเฟอร์นิเจอร์ขาย โต๊ะเก้าอี้ ชุดนั่งเล่น กินข้าว ชั้นวางรองเท้า กล่องใส่ของขนาด เป็นการต่อยอดจากไม้พาเลท หรือ บางคนเรียกว่าไม้ลัง เเทนที่จะทิ้งไร้ค่า เเต่กลับมีค่าสำหรับ นางปัทมาวัล เดือนกลาง อายุ 55 ปี ชาวบ้านตะปัน ตำบลรังกาใหญ่ อำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา

นางปัทมาวัล เล่าว่า เดิมทีมีอาชีพทำงานไม้ เเต่กำไรน้อย ไม่คุ้มทุน จึงปรับเปลี่ยนมาใช้ไม้ที่มีต้นทุนถูกลง นั่นก็คือไม้พาเลท ครั้งแรกคือนำมาประกอบโต๊ะ เก้าอี้ได้ 10 ชุด เเบ่งคร่าวๆ เป็นโต๊ะ 10 ตัว เก้าอี้ 40 ตัว ราคาขายเริ่มต้นชุดละ 1500 บาท / ไม่นับรวมเศษไม้ที่นำไปทำชั้นวางของ ชั้นวางรองเท้า ก็ขายได้ตั้งเเต่ 100 บาท นับเป็นอีกอาชีพ ที่สามารถเพิ่มมูลค่าของที่เกือบจะเป็นขยะให้มีมูลค่าได้ ยิ่งหากมีพื้นฐาน มีฝีมือและเพิ่มไอเดียสร้างชิ้นงานเท่ห์ๆ ไม่ซ้ำแบบใคร ก็สามารถทำเป็นอาชีพเสริมเป็นตัวเลือกได้อีกทางหนึ่ง