เมนูพิสดาร ก๋วยเตี๋ยว-เกาเหลา เนื้อจระเข้ ร้านตึกส้ม อ.ดอนตูม จ.นครปฐม ราคาเป็นกันเองเพียง 40 บาท เผยมีลูกค้ามาลิ้มรสไม่ขาดสาย
ร้านก๋วยเตี๋ยว-เกาเหลา เนื้อจระเข้ ร้านนี้ชื่อว่า ร้านตึกส้ม อยู่ที่ ต.สามง่าม อ.ดอนตูม จ.นครปฐม มี นายวิชัย รุ่งทวีชัย อายุ 58 ปี และ นางอุทัยพร รุ่งทวีชัย อายุ 57 ปี เป็นเจ้าของร้าน และเป็นเจ้าของสูตรเมนูพิสดารก๋วยเตี๋ยว-เกาเหลาเนื้อจระเข้
นางอุทัยพร เปิดเผยว่า ก่อนจะมาเปิดร้านตึกส้มก๋วยเตี๋ยว-เกาเหลาเนื้อจระเข้ ตนทำงานที่บริษัทเอกชนมาก่อน ด้วยมีใจรักการบริการ จึงมีแนวคิดเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว และได้ติดต่อซื้อ แฟรนไชส์หมูตุ๋น ไก่ตุ๋น และเนื้อตุ๋น เพื่อนำมาขายที่ อ.ดอนตูม
ต่อมาได้เจรจากับเจ้าของแฟรนไชส์ ว่าจะขอขายกวยเตี๋ยว-เกาเหลาเนื้อจระเข้ เนื่องจากเนื้อจระเข้จะมีรสชาตินุ่มกว่าเนื้อหมู เนื้อไก่ โดยใช้เนื้อส่วนลำตัว มาทำเป็นก๋วยเตี๋ยวจระเข้ตุ๋น ชามละ 40 บาท หรือจะทำเป็นแบบลวกจิ้ม ต้มแซป ต้มยำ ตุ๋นยาจีน ชามละ 100 บาท
ส่วนเกาเหลาจระเข้ ชามละ 50 บาท แต่ถ้าเป็น หัวใจ อุ้งเท้า ตัวเดียวอันเดียว บ้องตัน (ส่วนหาง) ผัดพริกไทยดำ จานละ 200 บาท ไข่เจียวไข่จระเข้ ซึ่งมีปีละ 1 ครั้ง ช่วงเดือน มีนาคม-เมษายน ราคาจานละ 40 บาท ซึ่งไข่จระเข้ มีคอลอเจน ทำให้ผิวพรรณดี สดใส สดชื่น
