ชวนชิม! ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระบุฟเฟต์ แบบเติมข้อไก่ไม่อั้น ในราคาสุดคุ้มแค่ 40 บาท
ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ริมถนนสิงหวัฒน์ ต.พลายชุมพล อ.เมือง จ.พิษณุโลก ซึ่งแต่ละวันจะมีลูกค้ากลุ่มนักศึกษาและวัยทำงานจำนวนมากเดินทางมาอุดหนุน ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระบุฟเฟต์ ของพี่วิโรจน์ พ่วงชาวนา อดีตพนักงานขับรถบริษัทเอกชนวัย 36 ปี ที่ลาออกมาขายก๋วยเตี๋ยวไก่มะระกับภรรยา เกือบ 2 ปีแล้ว
จุดเด่นที่ทำให้ลูกค้าชื่นชอบ เพราะราคาคุ้มค่า แถมให้เส้นเยอะ และยังสามารถตักเติมข้อไก่ที่ตุ๋นกับเครื่องเทศจนนุ่มหวานอร่อยไม่เหมือนร้านอื่นๆ โดยพี่วิโรจน์ บอกว่า เดิมทีตนเองขายก๋วยเตี๋ยวไก่มะระชามละ 30 บาท อยู่หน้าประตูมหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม แต่ขายไม่ค่อยดี จึงขยับร้านออกมาขายอยู่ที่นี่ และจากประสบการณ์พบว่า ลูกค้ามักชอบสั่งซื้อข้อไก่เพิ่ม จึงคิดว่าหากนำข้อไก่มาให้ลูกค้าทานได้แบบไม่อั้นคงจะดี ซึ่งตอนนี้ขายทั้งสองแบบคือ ราคาชามปกติ 30 บาท และก๋วยเตี๋ยวไก่มะระบุฟเฟ่ต์ ชามละ 40 บาท
นอกจากนี้ ยังมีบริการน้ำแข็งใสบริการตัวเองบุฟเฟต์ถ้วยละ 10 บาท อีกด้วย ซึ่งร้านเปิดขายตั้งแต่เวลา 09.00 น. ถึง 20.00 น. แต่ส่วนใหญ่แค่ประมาณ 15.00 น. ก็จะขายหมดก่อนแล้ว
