สธ. ยืนยัน! ไม่พบเชื้อปรสิตในผัดไทย

นพ.รุ่งเรือง กิจผาติ ที่ปรึกษากระทรวงสาธารณสุข ในฐานะนายแพทย์ผู้ทรงคุณวุฒิ กล่าวว่า กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุขได้ส่งทีมสอบสวนโรคลงพื้นที่ จ.ภูเก็ต และพื้นที่ใกล้เคียงเพื่อสอบสวนโรค แต่ยังไม่สามารถสรุปได้ว่าชาวออสเตรเลียทั้งสองติดเชื้อปรสิตจากการกินอาหารที่เมืองไทยหรือไม่

จากข้อมูล 3 ปีที่ผ่านมา ไม่มีรายงานผู้ป่วยจากเชื้อโรคชนิดนี้ใน จ.ภูเก็ต ขณะที่ทั่วประเทศพบไม่ถึง 10 ราย ที่ติดเชื้อไดเอนตามีบา ฟราจิลิส ซึ่งทั้งคู่กล่าวอ้างว่าแพทย์ที่ออสเตรเลียวินิจฉัยว่าติดเชื้อตัวนี้

ส่วนโอกาสที่เกิดจากการกินผัดไทย มีน้อยหรือแทบไม่มีเลย เพราะเป็นอาหารที่ปรุงสุก ผักที่เป็นองค์ประกอบไม่น่าจะมีโอกาสติดเชื้อ อีกทั้งไทยมีระบบการตรวจสอบเรื่องอาหาร ตรวจสอบร้านอาหารอย่างสม่ำเสมอ

รศ.องอาจ มหิทธิกร หัวหน้าภาควิชาพยาธิ โปรโตซัว คณะเวชศาสตร์เขตร้อน มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า เชื้อปรสิตไดเอนตามีบา ฟราจิลิส สามารถเจอได้ทุกพื้นที่ทั่วโลกไม่ใช่แค่ในไทย แต่ไม่อยู่ในอาหารปรุงสุก และการระบุว่าเชื้ออยู่ในร่างกายถึง 2 ปี เป็นไปได้ยาก เพราะหากร่างกายแข็งแรงแม้มีเชื้อ ก็จะขับถ่ายออกประมาณ 1 สัปดาห์เชื้อก็หมดแล้ว

นายก้องศักดิ์ คู่พงศกร นายกสมาคมโรงแรมไทยภาคใต้ เชื่อว่าข่าวดังกล่าวมีผลกระทบต่อภาพลักษณ์ของไทยและภูเก็ตอย่างแน่นอน จึงควรวางมาตรการเรื่องการดูแลสุขอนามัยร้านอาหาร Street Food และต้องบังคับการใช้กฎหมายอย่างจริงจัง

“ร.อ.ธรรมนัส ” ปฏิเสธ ไม่เคยค้ายาเสพติด

วันนี้ ( 11 ก.ค. 62 ) ที่ รัฐสภาชั่วคราว บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) ถนนแจ้งวัฒนะ ร้อยเอกธรรมนัส พรหมเผ่า สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรแบบบัญชีรายชื่อพรรคพลังประชารัฐและรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์

กล่าวถึงการทำงานหลังการเข้ารับตำแหน่งรัฐมนตรีช่วย ว่า ขณะนี้ต้องรอในส่วนของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์แบ่งงานให้ชัดเจนก่อน และยืนยันว่า ตนเองมีคุณสมบัติในการเป็นรัฐมนตรีถูกต้องทุกอย่าง เพราะได้รับการตรวจสอบมาแล้วหลายขั้นตอน

ส่วนที่มีการตั้งข้อสังเกตว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในสมัยนี้เป็นกระทรวงมาเฟีย ตนขอโอกาสทำงานก่อนหากทำงานไม่ได้จะพิจารณาตนเอง และขอยืนยันว่าไม่เคยอยากรับตำแหน่ง แต่เมื่อนายกรัฐมนตรีมอบหมายให้ก็ต้องทำงาน ซึ่งตนเองมองว่าตนเหมาะสมและตอบโจทย์ในการดำรงตำแหน่งนี้ เพราะตนเองมีประสบการณ์เป็นลูกชาวนาเติบโตมากับดิน

พร้อมกันนี้ร้อยเอกธรรมนัส ได้ชี้แจงกรณีการถูกดำเนินคดีเรื่องยาเสพติดที่ประเทศออสเตรเลียทง ว่า เป็นตนเองไม่ได้เป็นผู้นำเข้า ผู้ผลิตหรือผู้ขายยาเสพติดแต่คดีที่ถูกต้องโทษเป็นเพียงการรู้เห็นการซื้อขายยาเสพติดแต่ไม่แจ้งให้เจ้าหน้าที่ทราบ

ซึ่งถือเป็นเรื่องบังเอิญที่ตนเองเข้าไปอยู่ในเหตุการณ์นั้น โดยขณะนี้คดีถึงที่สุดแล้วตนเองได้รับโทษจำคุก 8 เดือน และกลับมาใช้ชีวิตตามปกติในประเทศไทย ไม่ใช่การกลับมารับโทษ พร้อมยืนยันว่า ในประเทศไทยตน ไม่มีคดีที่ค้างอยู่ในศาล เพราะได้รับการล้างมลทินในปี 2551 ส่วนยศร้อยเอก ได้รับการเลื่อนยศมาเมื่อปี 2541

สำหรับกระแสข่าวที่โจมตีตนเองนั้น ส่วนตัวมองว่ามีผู้อยู่เบื้องหลังเพราะต้องการล้มรัฐบาล ซึ่งตนเองก็เป็นบุคคลสำคัญและ เป็นกำลังหลักในการประสานตั้งรัฐบาลโดยความลับของหลายๆพรรคการเมืองที่ประสานงาน ตนเองรู้เพียงคนเดียวที่ ซึ่งขณะนี้ตนเองทราบแล้วว่ากลุ่มดังกล่าวเป็นฝ่ายตรงข้ามทางการเมือง และตนเองได้เตรียมการดำเนินคดีทางกฎหมายกับบุคคลเหล่านั้น

อย่างไรก็ตาม ตนเองพร้อมยอมรับการตรวจสอบ แต่ถ้าหากตรวจสอบแล้วไม่พบว่าตนเองทำความผิดจริง คนที่ตรวจสอบก็ต้องยอมรับว่าจะต้องถูกดำเนินการทางกฎหมายด้วยเช่นกัน

พบสารกันบูดใน “เม็ดไข่มุก” แนะผู้ประกอบการ ระบุในฉลากให้ถูกต้อง

วันนี้ (11 ก.ค. 62) มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค (มพบ.) สุ่มเก็บตัวอย่างชานมไข่มุกทั้งหมด 25 ยี่ห้อ ขนาดแก้วปกติ แบบไม่ใส่น้ำแข็ง ในเดือนพฤษภาคม ปี 2562 โดยชานมไข่มุกที่มีราคาตั้งแต่แก้วละ 23 – 140 บาท ส่งตรวจวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ ได้แก่ ปริมาณพลังงาน น้ำตาล และไขมัน และทดสอบหาโลหะหนักประเภทตะกั่ว และสารกันบูดในเม็ดไข่มุก

จากผลทดสอบพบว่า ยี่ห้อ KOI Thé มีปริมาณน้ำตาลต่อแก้วน้อยที่สุด มีปริมาณน้ำตาลเท่ากับ 16 กรัม หรือ 4 ช้อนชา และยี่ห้อที่มีปริมาณน้ำตาลต่อแก้วมากที่สุด ได้แก่ ยี่ห้อ CoCo Fresh Tea & Juice มีปริมาณน้ำตาล 74 กรัม หรือ 18.5 ช้อนชา

โดยองค์การอนามัยโลกแนะนำปริมาณน้ำตาลที่ได้รับต่อวัน ไม่ควรเกิน 24 กรัม หรือ 6 ช้อนชา ซึ่งพบว่ามีเพียง 2 ยี่ห้อเท่านั้น ที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า 24 กรัม คือ ยี่ห้อ KOI Thé และ ยี่ห้อ TEA 65°

ส่วนผลการทดสอบสารกันบูดประเภทกรดเบนโซอิก (Benzoic acid) และกรดซอร์บิก (Sorbic acid) ในเม็ดไข่มุก พบว่า ยี่ห้อที่มีปริมาณสารกันบูดน้อยที่สุด ได้แก่ ยี่ห้อ The ALLEY มีปริมาณกรดซอร์บิก เท่ากับ 58.39 มิลลิกรัม/กิโลกรัม

และยี่ห้อที่พบปริมาณสารกันบูดรวมมากที่สุด ได้แก่ ยี่ห้อ BRIX Desert Bar พบปริมาณกรดเบนโซอิก และกรดซอร์บิกรวมกัน เท่ากับ 551.09 มิลลิกรัม/กิโลกรัม ซึ่งไม่เกินมาตรฐานที่กฎหมายกำหนด สำหรับผลทดสอบโลหะหนักในเม็ดไข่มุกทั้งหมด 25 ยี่ห้อ ทุกตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อนของตะกั่ว

ทั้งนี้ การที่ชานมไข่มุกมีสารกันบูด ขอให้ผู้ประกอบการระบุในฉลากให้ถูกต้อง ตามประกาศของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาด้วย (อย.) และควรเร่งผลักดันให้เกิดฉลากสัญญาณไฟจราจร เพื่อทำให้เกิดการปรับปรุงคุณภาพอาหารให้มากขึ้น