สายการบินบริติชแอร์เวย์เร่งอพยพคน หลังหญิงวัย 50 อ้างมีระเบิดบนเครื่องบิน

เจ้าหน้าที่เร่งอพยพผู้โดยสารลงจากเครื่องบินของสายการบินบริติชแอร์เวย์ของอังกฤษ ขณะกำลังบินจากสนามบินในกรุงปารีส หลังมีหญิงรายหนึ่งอ้างเครื่องบินมีระเบิด 

วานนี้ (17 ก.ย.) สำนักข่าวต่างประเทศรายงาน เจ้าหน้าที่ตำรวจได้จับกุมหญิงวัย 50 กว่าคนหนึ่ง ที่อ้างว่าเที่ยวบิน BA303 ของสายการบินบริติช แอร์เวย์ ที่สนามบินชาร์ลส เดอ โกล ในกรุงปารีส ที่กำลังจะออกเดินทางไปยังสนามบินฮีทโธรว์ของอังกฤษ พร้อมผู้โดยสาร 130 คน โดยอ้างว่าเครื่องบินลำดังกล่าวกำลังจะระเบิด

หลังจากนั้นเจ้าหน้าที่ตำรวจได้ปล่อยตัวหญิงรายนี้ โดยเธอถูกห้ามขึ้นเครื่องบินเนื่องจากไม่มีตั๋ว นอกจากนี้จิตแพทย์ได้ยืนยันว่าเธอมีอาการผิดปกติทางจิต ส่วนผู้โดยสารรายอื่น ๆ ต้องผ่านการตรวจสอบการรักษาความปลอดภัยรอบสอง ก่อนที่เครื่องบินจะได้รับอนุญาตให้ออกเดินทาง

ถึงเวลาปรับตัว! ร้านลาบแนวใหม่ เปิดเป็นบุฟเฟต์ พร้อมบรรยากาศสไตล์ลอฟท์

ฮือฮา! ร้านลาบแนวใหม่ เปิดเป็นบุฟเฟต์พร้อมบรรยากาศสไตล์ลอฟท์ ลูกค้าติดใจโทรจองข้ามวัน 

อาหารแนวบุฟเฟต์ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน เพราะไม่เพียงแต่รับประทานได้แบบไม่อั้น แต่ยังเลือกรับประทานได้หลากหลาย ทำให้ปัจจุบันมีร้านบุฟเฟต์เปิดกันมากมาย แต่ล่าสุดมีร้านบุฟเฟต์ที่สร้างความฮือฮาให้กับลูกค้าและผู้ที่พบเห็นได้เป็นอย่างมาก

เพราะร้านนี้ไม่ใช่ร้านหมูกระทะหรืออาหารทั่วๆ ไป แต่เป็นร้านลาบและอาหารพื้นเมืองแบบบุฟเฟต์ ซึ่งถือเป็นแห่งแรกและแห่งเดียวในภาคเหนือ ชาวเชียงใหม่และนักท่องเที่ยวต่างพากันไปที่ร้าน “ทัดดาวลาบบุฟเฟต์” อยู่ที่ ต.ร้องวัวแดง อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ เพื่อรับประทานลาบที่เปิดให้บริการแบบบุฟเฟต์

โดยลูกค้าสามารถเลือกรับประทานได้ตามอัธยาศัย ทั้ง ลาบหมู ลาบเนื้อ ลาบปลา ลาบไก่ ทั้งลาบสุกและลาบดิบ รวมทั้งอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่ออย่างแกงอ่อม ต้มส้มไข่ปลา ส้มตำ นอกจากนี้ยังมีน้ำสมุนไพรและของหวานตบท้าย ทั้งหมดนี้ทางร้านคิดค่าบริการคนละ 99 บาท โดยไม่จำกัดเวลา โดยร้านนี้ถือเป็นร้านลาบบุฟเฟต์แห่งแรกและแห่งเดียวของจังหวัดเชียงใหม่

น.ส.สุภางค์นิช คำอินต๊ะ อายุ 32 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ก่อนหน้านี้ครอบครัวค้าขายทั่วไป แต่เนื่องจากบิดามีฝีมือในการทำลาบและอาหารพื้นเมือง จึงตัดสินใจเปิดเป็นร้านลาบตามความถนัด ส่วนที่เปิดเป็นแบบบุฟเฟต์ก็เพราะต้องการสร้างความแปลกใหม่และเป็นทางเลือกให้กับลูกค้า เนื่องจากปัจจุบันมีร้านลาบในจังหวัดเชียงใหม่จำนวนมากนับร้อยแห่ง

ซึ่งข้อดีของลาบบุฟเฟต์ก็คือลูกค้าจะสามารถทานอาหารได้หลากหลายตามปริมาณที่ต้องการ หากเทียบกับต้องไปสั่งตามเมนูตามร้านทั่วไปอาจเสียเงินมากกว่านี้ ขณะที่ทางร้านก็พอมีกำไรอยู่ได้ และนอกจากรูปแบบการขาย ทางร้านยังสร้างขึ้นในสไตล์ลอฟท์ มีผนังเป็นปูนเปลือยและหลังคาสูงโปร่ง พร้อมพนักงานสาวสวยคอยดูแลไม่ต่างกับร้านอาหารทั่วไป สร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้กับร้านลาบ

สำหรับลาบบุฟเฟต์มีสมาชิกในครอบครัวที่มีทั้งพ่อแม่พี่น้อง ลุงป้าน้าอา มาช่วยกันทำลาบ โดยทางร้านจะทำลาบครั้งละไม่มาก แต่จะทยอยทำตามปริมาณของลูกค้าในร้าน เพื่อให้มีลาบสดใหม่คอยเติมให้กับลูกค้าตลอดทั้งวัน จุดเด่นของร้านก็คือรสชาติอาหารที่ทางร้านการันตีว่าลาบเมืองเหนือ สูตรเด็ดที่ส่งต่อกันในครอบครัวจากรุ่นสู่รุ่น ขณะที่การทำลาบก็ไม่ใช้เครื่องบดเนื้อ แต่ทำมือทุกขั้นตอนแบบทำครัวในบ้าน ทำให้มีรสมือที่ต่างจากร้านลาบทั่วไป

เจ้าของร้านบอกว่า หลังจากเปิดให้บริการเมื่อวันที่ 3 ก.ย. 60 ที่ผ่านมา ได้รับความสนใจจากลูกค้าจำนวนมาก พากันแวะเวียนมาอุดหนุนกันตลอดทั้งวัน ตั้งแต่ร้านเปิด 11.30 ไปถึง 24.00 น. และด้วยจำนวนโต๊ะที่ยังมีไม่มากทำให้ในช่วงหลังมีลูกค้าโทรศัพท์มาจองโต๊ะล่วงหน้า ส่วนลูกค้ามีทุกกลุ่ม ทั้งข้าราชการ พนักงานบริษัท กลุ่มวัยรุ่น ประชาชนทั่วไป และ ลูกค้าที่มากันเป็นครอบครัว โดยแต่ละวันทางร้านต้องใช้เนื้อหมู เนื้อวัว ไก่ ปลา รวมกว่า 150 กิโลกรัม ในการทำลาบให้กับลูกค้า

สำหรับการรับประทานลาบบุฟเฟต์ที่ร้านนี้ มีเครื่องเคียงให้เลือกเติมกันเต็มที่ ทั้งพริกลาบ ดีปลี กระเทียมโทน มะริดไม้หรือลิ้นฟ้าเผา และ มีกฏกติกาง่ายเพียงอย่างเดียวก็คือให้ลูกค้าตักไปรับประทานแต่พอดี หากเหลือทางร้านปรับขีดละ 50 บาท เพื่อไม่ให้เกิดความสิ้นเปลืองโดยไม่จำเป็น

ชำแหละ นโยบาย เพราะเหตุใดจึงควรให้ ‘ลาคลอดได้ 6 เดือน’ ?

เมื่อกล่าวถึงนโยบายการ ลาคลอด 6 เดือน ตามที่รัฐบาลวางแผนว่าจะมีการออกกฎหมายใหม่ เพื่อส่งเสริมการให้นมมารดาแก่บุตร เมื่อไม่นานมานี้นั้น

ในฐานะของคุณแม่ป้ายแดง ที่เพิ่งผ่านพ้นการลาคลอดในระยะเวลา 3 เดือนตามกฎหมายที่มีกำหนดไว้ในตอนนี้ จะขอบอกเล่าเรื่องราวในมิติต่าง ๆ สำหรับนโยบายนี้ จะส่งผลดีอย่างไร ? ในบทบาทของการเป็นแม่

แน่นอนว่าหลังจากการคลอดลูก ผู้เป็นแม่จำเป็นต้องรักษาร่างกายหลังคลอด โดยเฉพาะผู้ที่ผ่านการผ่าคลอด ที่ไม่สามารถทำงานหนักได้ในทันที หรืออาจจะทำกิจวัตรประจำวันทั่ว ๆ ไปได้ยากลำบาก แม้แต่ขับรถด้วยตัวเองยังต้องระมัดระวัง

โดยทั่วไปแพทย์จะบอกว่าแผลที่ผ่านการผ่าคลอด จะหายสนิททั้งภายนอกและภาย ในระยะเวลา 2 เดือน นอกจากนี้ธรรมชาติ ยังมีความมหัศจรรย์ ที่กำหนดให้แม่และลูกไม่สามารถอยู่ห่างกันได้ในหลังจากการคลอด เพราะแม่ที่ให้นมแก่ลูก จะเจ็บปวดร่างกายอย่างมาก หากไม่ได้ให้นมลูกอย่างสม่ำเสมอ

มิติแรกที่จะพูดถึง ประเด็นนี้ก็คือ ‘การให้นมบุตร’ ด้วยนมจากอกมารดา ต้องขอเท้าความว่า ระยะเวลาที่ดิฉันฝากท้องในโรงพยาบาลรัฐแห่งหนึ่งที่ใหญ่ในระดับภูมิภาค ติดป้ายเชิญชวน ซึ่งเป็นคำแนะนำทางการแพทย์แก่คุณแม่ ว่าให้นมลูกด้วยนมตนเองอย่างน้อย 6 เดือน อยู่ในทุกมุมของแผนกสูติฯ พร้อมทั้งบรรยายคุณสมบัติที่ดีของการที่เด็กได้รับนมแม่

มีบอกเล่าปากต่อปากมากมายว่า การที่ลูกดื่มนมแม่ จะทำให้ลูกมีภูมิคุ้มกันที่ดีกว่าเด็กที่ได้รับนมผสม แต่นั่นเป็นเพียงคำบอกเล่าปากต่อปากเท่านั้น แต่เมื่อมองความเป็นจริงแล้ว เราได้รับคำยืนยันจากทางการแพทย์ว่านมแม่นั้น มีประโยชน์มากมาย ทั้งในด้านที่เหมาะกับเด็กของแต่ละคนที่แตกต่างกัน รวมถึงค่าใช้จ่ายที่ทำให้คุณแม่ประหยัดเงินในการซื้อนมผงไปได้เป็นหลักหมื่น และลดความยุ่งยากในการใช้ขวดนม

และที่น่าแปลกคือธรรมชาติ ที่ทำให้ร่างกายของแม่ ผลิตน้ำนมมาพอดีต่อความต้องการของลูกในแต่ละช่วงวัย ทำให้ทารก ได้รับน้ำนมที่ไม่มากไปหรือน้อยไป ป้องกันการดื่มนมเกินขนาด ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของลูกในระยะยาวได้อีกทาง

นอกเหนือจากเรื่องค่าใช้จ่ายและประโยชน์ที่นมแม่ถ่ายทอดไปสู่ลูกแล้ว หลายคนอาจสงสัยว่า ยุคใหม่แบบนี้ น่าจะมีเครื่องไม้เครื่องมือในการปั้มนมออกมาให้ลูกกินแม้อยู่ห่างไกลกัน โดยใช้ขวดนมให้ลูกดูดก็ได้ แต่ในความเป็นจริง นมที่ผ่านการปั้มและแช่แข็งกว่าจะได้นำมาให้ลูกดูด จะถูกลดทอนคุณค่าทางอาหาร และมีประโยชน์น้อยกว่านมที่ลูกดูดจากอกโดยตรง รวมทั้งเหตุผลในด้านการส่งเสริมความผูกพันธ์ที่เด็กมักจะได้ใกล้ชิด และการรับความอบอุ่นจากอกมารดาในขณะที่ดูดนมจากอก ซึ่งมีความสำคัญไม่น้อย

เด็กส่วนใหญ่จะรู้สึกดีมากในเวลาที่ได้ดื่มนมแม่ เพราะได้ใกล้ชิดกัน รวมทั้งสภาพแวดล้อมที่เด็กจะได้รับ จะใกล้เคียงกับตอนที่เด็กอยู่ในครรภ์ ทารกจะได้ยินเสียงหัวใจของแม่อยู่ตลอดเวลา ในช่วงเวลานี้เป็นช่วงเวลาที่แม่และลูกได้สร้างสานสัมพันธ์ต่อกัน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่สำคัญอย่างมากสำหรับแม่และลูก

ในมิติด้านบริบทของสังคมไทยในปัจจุบัน ที่แตกต่างจากสมัยก่อน ผู้หญิงส่วนใหญ่ออกมาทำงานนอกบ้านเหมือน ๆ กับผู้ชาย เมื่อมีลูกจึงมีทางเลือกไม่มาก หรืออาจต้องจ้างคนมาเลี้ยง โดยในช่วงปีแรก เป็นช่วงที่เด็กต้องการ การกระตุ้นพัฒนาการในด้านต่างๆ ซึ่งสำคัญอย่างมาก หากแรงงานที่จ้างมาเลี้ยง ขาดความรู้ ความเข้าใจ หรือความเอาใจใส่ในตัวเด็ก ก็อาจจะทำให้เด็กไม่ได้รับปัจจัยต่าง ๆ ที่กล่าวมาอย่างเพียงพอ

ปัจจัยต่าง ๆ เหล่านี้ที่ขาดช่วงไปไม่มากก็น้อยในระยะเวลาหลัง 3 เดือนที่คุณแม่กลับมาทำงาน โดยเฉพาะคุณแม่ที่อยู่ห่างไกลกับลูก หรือต้องทำงานต่างจังหวัด ต่างภูมิภาค ความสัมพันธ์ระหว่างแม่กับลูก รวมทั้งมิติด้านสุขภาพ และพัฒนาการของเด็กในระยะเริ่มต้นก็จะขาดหายไป นโยบายดังกล่าว ที่เตรียมจะคลอดออกมาในอนาคต จึงเป็นประโยชน์อย่างมาก สำหรับการสร้างสมาชิกใหม่ออกมาสู่สังคมไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง

แต่อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุผลที่กล่าวมาข้างต้น แม้จะทำให้องค์กรเป็นผู้เสียผลประโยชน์ในด้านระยะเวลาการทำงานของแรงงาน บุคลากร ที่จะต้องขาดหายไปนานขึ้น ทั้งยังอาจเพิ่มภาระค่าใช้จ่ายต่าง ๆ จากนโยบาลลาคลอดได้ 6 เดือน แต่คงจะทำให้ผู้ที่วางแผนจะมีลูกในอนาคตมีเฮอย่างแน่นอน