อร่อยจริงเหมือนรสมือแม่ ที่ร้าน Mother May I ทองหล่อ

Mother May I เป็น Glass House ที่ให้บรรยากาศสบายๆ เหมือนทานอาหารฝีมือแม่อยู่กับบ้าน
นั่งชิว ๆ ได้ ถึง4โซน เช่นอยากนั่งสบายๆ อยู่ใน glass house หรือตอนเย็น อยากจะนั่งชิวๆ แฮงค์
เอ้าท์กับเพื่อน ก็สามารถนั่งชิวในสวนที่ร่มรื่นไปด้วยต้นไม้นานาพันธุ์ ได้อีกด้วย เมนูอาหารของทาง
ร้านก็จะเป็น Home Cooking ที่ต้องบอกเลยว่าทุกอย่างในร้าน เป็นโฮมเมด

ยำกุ้งสดขมิ้นขาวใบบัวบก มะม่วงที่ปลูกอยู่รอบๆร้านมาเป็นส่วนผสมด้วย เมื่อความเปรี้ยวของ
มะม่วงสับ บวกกับความหอมอร่อยของขมิ้นขาว ปรุงรสด้วยน้ำยำรสชาติถึงใจ ทานกับกุ้ง
และใบบัวบก เป็นรสชาติที่สุดยอด

ความหอมหวานอร่อยของผักหวาน ผัดรวมกับหนำพ๊วยและหมูสับ
เป็นอีกจานที่หน้าตาอาจจะดูธรรมดาแต่ถ้าใครได้ลอง

แกงปูใบชะพลูกับหมี่ภูเก็ต ที่เรียกว่ายกรสชาติความเข้มข้น เผ็ดจัดจ้านมาจากภูเก็ตเลย

ไข่เจียวหมูสับ ที่ ฟู กรอบ อร่อย ไม่อมน้ำมัน โรยหน้าด้วยไข่กุ้ง กรุบกรอบ เมื่อตักลงไปถึง
เนื้อในแล้ว ก็จะเจอไข่กุ้งอีกหนึ่งชั้น เพิ่มความพิเศษให้เมนูนี้ เป็นเมนู Signature

ปีกไก่คั่วพริกเกลือ ที่กรอบนอกนุ่มใน มีกิมมิคก่อนทานโดย
ทางร้านแนะนำให้บีบมะนาวสด ลงบนชิ้นไก่ทอด

หมูสามชั้นรวนกะปิระยอง ที่ทางร้านคัดสรรค์แต่วัตถุดิบชั้นเยี่ยม กะปิต้องรสชาติเยี่ยมจากระยอง
เท่านั้น ตัดรสด้วยมะม่วงเปรี้ยว หอมแดงซอย และพริก

ข้าวไรซ์เบอร์รี่หุงในมะพร้าวเผาที่ตอนหุง หุงทั้งลูกมะพร้าว สามารถทานพร้อมเนื้อมะพร้าว
หอม อร่อย แถมยังทานเนื้อมะพร้าวได้อีกด้วย

เมี่ยงละคำ(ไอติมเมี่ยงคำ) ไอศครีมโฮมเมด รสชาติอร่อยรสชาติเหมือนกำลังกินเมี่ยงคำวิธีทานก็
ตักใส่ใบชะพลู ทานแบบเมี่ยงคำ ใครชอบลองอะไรใหม่ๆ แนะนำ เมี่ยงละคำ เลยครับ ติดใจแน่นอน

เครมบูเลกล้วยทับกล้วยทับราดด้วยซอสคาราเมล หวานหอมอร่อย เพิ่มรสชาติด้วยการทานคู่กับ
เครมบูเล ใครชอบอะไรหวานๆ ได้ลองเมนูนี้รบรองว่าจะต้องฟินแน่นอน

Butter lime with macaroon บัตเตอร์เค้กสอกไส้ด้วยแยมกระเจี๊ยบ ซึ่ง เป็นเค้ก Of the day
ทานกับมาการอง ที่ทางร้านทำเอง ทานคู่กัน รสชาติเข้ากัน

ปิดท้ายความอร่อยด้วย คุกกี้มิ้นปั่นนม ชาพีช ที่มาทำให้ ความอร่อยในวันนี้ จบลงอย่างสมบูรณ์

ข้อมูลร้าน

ที่อยู่ 23 ซอยสุขุมวิท 61 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร

โทรศัพท์ 097-990-5990

เว็บไซต์ https://www.facebook.com/mothermayikitchen/

เวลาเปิด,ปิด 11.00 – 22.00 น.

ที่จอดรถ มีที่จอดรถ

ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/mafia-food/107066.html

กองหินริเชลิว จุดดำน้ำลึกที่สวยงามแห่ง หมู่เกาะสุรินทร์

 “กองหินริ เชลิว” เป็นหนึ่งในแหล่งดำน้ำที่โดดเด่น ของชายฝั่งทะเลอันดามันเหนือ อยู่ในพื้นที่
อุทยานแห่งชาติหมู่เกาะสุรินทร์ ต.คุระ อ.คุระบุรี จ.พังงา โดยมีลักษณะเป็นกองหิน ปริ่มน้ำ
(Emerged Rock) ส่วนยอดจะปรากฏชัดเจนเมื่อน้ำลง

ซึ่งสัณฐานเป็นหินขนาดใหญ่ 2 กอง อยู่ติดกัน และมีกองเล็กแผ่ออก 3-4 กอง การที่กองหินปรากฏ
อยู่ระหว่างหมู่เกาะสุรินทร์กับชายฝั่ง มีร่องน้ำใหญ่พาดผ่าน เมื่อกระแสน้ำไหล มาปะทะ
จึงเกิดน้ำหมุนวนพาธาตุอาหารมาสะสม

จากนั้น เหล่าสัตว์น้ำก็พากันเข้ามาหาอาหารตามซอกหลืบและใช้เป็นที่อยู่อาศัย อันปลอดภัย
ทำให้มีพืชและสัตว์ทะเลมากมายน่าตื่นตาตื่นใจ ที่ระดับความลึก 6-32 เมตร ระยะ การมองเห็นใต้
น้ำ 18-25 เมตร จะได้พบคอนโดใต้ทะเล แหล่งพักพิงของปะการัง กัลปังหาขนาดใหญ่เกาะ
อยู่ตามผิวกองหิน ทากทะเล กุ้งตัวตลก ม้าน้ำ หมึกกระดอง

หมู่เกาะสุรินทร์ หมู่เกาะสุรินทร์มีลักษณะทางธรรมชาติที่กำบังคลื่นลมทั้งสองฤดู เนื่องจากเกาะ
วางตัวอยู่เป็นกลุ่มและมีอ่าวขนาดใหญ่ ทำให้เกิดแนวปะการังริมฝั่งอยู่รอบหมู่เกาะ และเกาะบริวาร

นอกจากนี้ สภาพแวดล้อมทางสมุทรศาสตร์ของบริเวณหมู่เกาะเหมาะต่อการพัฒนาของแนว
ปะการัง คือ น้ำใส อุณหภูมิพอเหมาะ และมีการผสมผสานของน้ำที่ได้รับสารอาหาร จากมวลน้ำ
เบื้องล่างที่ปะทะเกาะ ความอุดมสมบูรณ์ของแพลงตอน ซึ่งเป็นอาหารสำหรับปลาและสัตว์อื่นๆ
และลักษณะขอขึ้นน้ำลงในทะเลอันดามัน ซึ่งเป็นแบบ Semidiurnal คือ
น้ำขึ้นและน้ำลงอย่างละ 2ครั้ง ใน 24 ชั่วโมง

และความแตกต่างระหว่างน้ำขึ้นสูงสุดและต่ำสุดอาจถึง 3 เมตร ทำให้มีกระแสน้ำเลียบฝั่งค่อนข้าง
แรง ปลาสาก กุ้งพยาบาล ปลาเก๋าแดงจุดฟ้า และฉลามวาฬนักดำน้ำชาวไทย ผู้มีประสบการณ์สูง
หลายราย จัดให้ริเชลิวเป็นจุดดำน้ำลึกที่สวยงาม สมบูรณ์ หลากหลายที่สุดเท่ากับหมู่เกาะสิมิลัน

กองหินริเชลิว ยังเป็นจุดเชื่อมต่อระหว่างชายฝั่งกับหมู่เกาะห่างไกล จึงพบสัตว์เกือบทุกชนิด
ตั้งแต่เล็กที่สุดถึงใหญ่มากมาชุมนุมกัน และเคยเป็นจุดดำน้ำที่พบฉลามวาฬบ่อยที่สุด

ข้อมูลท่องเที่ยว – อยู่ห่างจากทางใต้ของหมู่เกาะสุรินทร์ใต้ไปทางตะวันออกประมาณ 10 กม.
ในความดูแลของอุทยานแห่งชาติหมู่เกาะสุรินทร์ ต.คุระ อ.คุระบุรี จ.พังงา

การไปกองหินริเชลิว ต้องติดต่อเรือจากจ.ภูเก็ต หรือซื้อแพ็กเกจทัวร์ดำน้ำจากกรุงเทพฯ ภูเก็ต หรือ
ทับละมุ ซึ่งจะรวมแหล่งดำน้ำอันดามันเหนือ คือ หมู่เกาะสิมิลัน เกาะบอน เกาะตาชัย
และกองหินริเชลิว อุทยานแห่งชาติหมู่เกาะสุรินทร์ 0 7647 2145-6

ดำน้ำผิวน้ำ ดำน้ำลึก – ถ้า ซื้อแพ็กเกจทัวร์ ในเรือที่บริการ จะมีสิ่งอำนวยความสะดวก
เดือนพฤศจิกายน-ต้นเดือนพฤษภาคม ใต้น้ำบริเวณกองหินริเชลิว สัตว์ทะเลเล็ก ๆ เช่น
ทากทะเล ม้าน้ำ ฯลฯ ทิวทัศน์บนหาดบริเวณช่องเขาขาด

ข้อมูลโดย : โครงการ 7greens – การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย
1600 ถนน เพชรบุรีตัดใหม่ แขวง มักกะสัน เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400
โทร: 02 250 5500, TAT Call Center: 1672
เว็บไซต์ : http://7greens.tourismthailand.org/

 ขอบคุณข้อมูลจาก http://travel.mthai.com/region/south/79658.html

คาคาชิ (KAKASHI) อร่อยทันใจ สไตล์ญี่ปุ่น

คาคาชิ (KAKASHI) ซึ่งเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบตามสั่งอร่อยทันใจ ซึ่งถือว่าเป็นน้องใหม่สำหรับ
ร้านอาหารในเครือโออิชิ และเราก็อดไม่ได้ ที่จะเอามาแนะนำ บอกต่อ เพราะคาคาชิ มีอะไร
พิเศษ แปลกใหม่ สำหรับคนชอบทานอาหารจริงๆ ครับ

คาคาชิ (KAKASHI) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่ ในคอนเซ็ปต์ “อาหารญี่ปุ่นบริการด่วน
(Quick Service Restaurant)” หรือสโลแกนที่ว่า “คาคาชิ อร่อยทันใจ สไตล์ญี่ปุ่น” ซึ่งคำว่า
คาคาชิ (KAKASHI) นั้นหมายถึงหุ่นไล่กา ชาวญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับหุ่นไล่กามาก พวกเขาบอก
ว่า ที่ข้าวมีคุณภาพดี ไม่เสียหาย นั้นต้องขอบคุณหุ่นไล่กาที่ทำหน้าที่ดูแลข้าวให้กับชาวนา
สำหรับร้านอาหาร คาคาชิ นั้น ก็เหมือนหุ่นไล่กา ที่ดูแลข้าว อาหาร อย่างดีสำหรับเสิร์ฟร้อนๆ
ให้กับลูกค้า ได้อิ่มหนำ สำราญใจ กับรสชาติอาหารแบบด่วน เร็ว ทันใจ

เมนูแนะนำ

กุ้งโตๆ กรอบๆ ไม่ติดน้ำมัน อร่อยสูตรเฉพาะของคาคาชิ

ข้าวหน้าหมูต้มซอสญี่ปุ่น Buta Don ข้าวหน้ามูต้มซอสญี่ปุ่นรสนุ่ม
ใส่ซอสญี่ปุ่นอร่อยถูกปากคนไทยแน่นอน

ข้าวหน้าปลาแซลมอนเทริยากิ Salmon Teriyaki Don
ปลาแซลมอนย่างสุกพร้อมข้าวญี่ปุ่นนุ่ม

ข้าวหน้าไก่คาคาชิ Kakashi Chicken Don เป็น Signature ของคาคาชิเลยก็ว่า
สำหรับเมนูนี้ เป็นไก่รสนุ่มสูตรพิเศษ

เกี๊ยวซ่า Gyoza เกี๊ยวซ่ากรอบนอกนุ่มใน

ทาโกะยากิ Takoyaki ทาโกะยากิสูตรเด็ดของคาคาชิ กรอบนุ่ม

คัสสึด้ง Katsu Don คัทสึด้งเป็นข้าวหน้าหมูทอด ที่ยอดนิยมมากๆ ในญี่ปุ่น

ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/mafia-food/78656.html