ฟักทองสังขยา (สูตรไมโครเวฟ) 

• ฟักทองขนาดกลาง        1  ลูก
• น้ำตาลปี๊บ                  1/2 ถ้วยตวง
• ไข่เป็ด                          2 ฟอง
• ไข่ไก่                            2 ฟอง
• มะพร้าวขูดขาว 300 กรัม คั้นให้ได้หัวกะทิ 1/4 ถ้วยตวง
• ใบเตยผูกเป็นปม            2 ใบ

วิธีทำ

1. นำฟักทองมาเจาะขั่ว แล้วคว้านเอาเมล็ดข้างในออกให้หมด ล้างด้วยน้ำสะอาด
2. ตอกไข่เป็ดและไข่ไก่ใส่ชามสผม ใส่น้ำตาลปี๊บ และใบเตยที่ผูกปมไว้แล้ว ล้างมือให้สะอาดขยำส่วนผสมทั้งหมดให้ขึ้นฟูและจนน้ำตาลปี๊บละลาย
3. ใสะกะทิ ขยำทั้งหมดอีกครั้งนึง ขึ้นฟูได้ที่แล้วนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง 
4. ตักส่วนผสมนี้ลงไปในฟักทอง ประมาณ 3/4 ของลูกฟักทอง 
5. นำลูกฟักทองใส่ภาชนะที่มีฝาปิดแล้วที่เข้าในไมโครเวฟได้เท่านั้น ใช้ระดับความร้อนสูงสุดใช้เวลา 7 นาที เอาออกมาพักให้เย็นแล้วค่อยหั่นเสิร์ฟค่ะ

แค่นี้ก็ได้ ฟักทองสังขยา ทำด้วยไมโครเวฟที่บ้านได้อย่างง่ายได้

เคยเห็นกันไหม? ทะเลเพลิงซึ่งเกิดขึ้นได้ยากมาก โดยทะเลเพลิงที่พบกันนี้เกิดจากการปะทุของภูเขาไฟใต้ท้องทะเลพ้นลาวาจำนวนมหาศาล ออกมาขึ้นสูงเหนือน้ำทำให้บริเวณเหนือพื้นน้ำจะเต็มไปด้วยเศษของลาวาที่ลอยและติดไฟอยู่ น่ากลัวแค่ไหนต้องชมกันค่ะ

เครดิต: mthai.com

สิทธิพิเศษเฉพาะสมาชิก ทราเวลกูรูเดลี่เท่านั้น! รับส่วนลด 10% เมื่อทานอาหารในร้าน oop Sushi& Sake bar

ร้านซูชิ และสาเกบาร์ซ่อน ตั้งอยู่ในซอย ย่านเลียบทางด่วนเอกมัย -รามอินทรา (ถ.ประดิษฐ์มนูญธรรม) ฝั่งตรงข้าม CDC เป็นร้านที่เปิดในช่วงเย็นๆ เรื่อยไปจนถึงเที่ยงคืนบรรยากาศของร้านเลยมีความเป็นผับบาร์มากกว่าจะดูแล้วเป็นร้านซูชิเหมาะกับการมานั่งกินและดื่มไปด้วยในคราวเดียวเพราะเค้ามีโซนของบาร์ที่มีเหล้าหลากชนิดเพียบเลย

ส่วนเมนูซูชิของที่นี่เป็นซูชิแบบฟิวชั่นจับนั่นมามิกซ์กับนี่จนออกมาเป็นซูชิหน้าตาไม่คุ้นเคยแต่พอชิมแล้วก็ต้องร้องอุบส์! อร่อยดีนะ

สอบถามการใช้ส่วนลดได้ที่ 089-927-9940