ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือตะกร้อทอง สุดยอดก๋วยเตี๋ยวเรือแห่ง town in town

สุดยอดก๋วยเตี๋ยวเรือ ทาวน์อินทาวน์ ก๋วยเตี๋ยวเรือตะกร้อทอง ถึงแม้จะเปิดมานานถึง 15 ปี แต่ราคาก็ยังคงอยู่เหมือนเดิม ไม่ยอมขึ้นแม้เศรษฐกิจจะเปลี่ยนไปยังไง ราคาประมาณ 15 – 60 บาทเท่านั้นกับคุณภาพที่คุ้มสุดๆ

ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือตะกร้อทอง สุดยอดก๋วยเตี๋ยวเรือแห่ง town in town

ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องก๋วยเตี๋ยวเนื้อน่องลาย สไลด์บางๆ บวกกับน้ำซุปหัวเชื้อเข้มข้น เรื่องของน้ำซุปสดสะอาดมาก หัวเชื้อใช้วันต่อวัน ขายเสร็จแล้วเททิ้งล้างหม้อให้สะอาด วันพรุ่งนี้ค่อยทำใหม่เข้มข้นไปด้วยสมุนไพร ถ้าใครชอบแบบกึ่งสุกกึ่งดิบ สั่งแบบให้เขาวางเนื้อดิบไว้บนเส้น จากนั้นก็เอาน้ำซุปร้อนๆ ราด เหมือนเป็นการลวกให้เนื้อสุกระดับมีเดียม อร่อยมากขอแนะนำ

ที่อยู่: ทาวน์อินทาวน์ ซอย 4 ถนนอินทราภรณ์ แขวงพลับพลา, วังทองหลาง, กรุงเทพมหานคร
เปิดทุกวัน 8.00 – 16.00 น.

 

สละลอยแก้ว

ส่วนประกอบ

สละสด

น้ำตาล,เกลือ
วิธีทำ

คว้านสละ โดยเอาแต่เนื้อออกมา พักไว้

นำน้ำตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายแดง รอจนเดือด

ใส่เนื้อสละลงไป ใส่เกลือเพื่อความเข้มข้น

-ชิมรส ปิดไฟ รอจนเย็น

-บรรจุลงกระปุก และแช่แข็ง  

กล้วยตากแบบธรรมชาติ

ส่วนประกอบ

กล้วยน้ำว้า,เกลือ
วิธีทำ

ปลอกกล้วยแล้วตากแดดประมาณ 4วัน

-ครบแล้วนำมาทับ แล้วล้างด้วยน้ำเกลือ

-จากนั้นนำไปนึ่งเพื่อฆ่าเชื้อ

-รอให้แห้งดีก็แพ็คเก็บไว้ทานได้เลย