ส่วนประกอบ
– ผักกระเฉด
– หมูสับ,แฮม
– มะนาว,วุ้นเส้น,น้ำปลา
– น้ำตาล,พริกป่น
วิธีทำ
– แช่วุ้นเส้นในน้ำพอนิ่ม พักไว้
– ต้มน้ำเดือด นำหมูสับลงไปรวน ตามด้วยกระเฉด วุ้นเส้น แฮม
– ปิดไฟปรุงรสเลย น้ำตาล มะนาว น้ำปลา พริก
– ตักใส่จานเสิร์ฟ
ยำวุ้นเส้นกระเฉดแฮม
Reply
