4 เมนูสุดฮิตในภูเก็ตและพังงา ถ้าพลาดแล้วจะเสียใจ!!
ในบ้านเรามีอาหารมากมายหลากหลายอย่างให้ผู้บริโภคเลือกสรรตามความพึงพอใจ ซึ่งในแต่ละ
ภาคย่อมมีของดี ของเด็ดที่เอาไว้มัดใจคนในพื้นที่ โดยเฉพาะนักท่องเที่ยว เมื่อนึกถึงภาคใต้ หลาย
คนคงเห็นภาพสถานที่ท่องเที่ยวสวยงามมากมาย แต่เรื่องที่สำคัญไปกว่านั้นเห็นจะเป็นเรื่องรสชาติ
อาหารที่ใครต่อใครต่างก็บอกต่อๆ กันมาว่าเด็ดไม่แพ้ใคร ไม่อย่างนั้น คงไม่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูสุดฮิต
ที่ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง ถ้าไม่ได้ลองก็เหมือนมาไม่ถึง
แล้วภูเก็ตกับพังงาจะมีเมนูสุดฮิตอะไรบ้าง…?
บะหมี่แป๊ะแถว
อย่าลืมแวะมาฝากท้องที่ร้านบะหมี่แป๊ะแถว ร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่เมืองภูเก็ตมายาวนาน กับเมนูแป๊ะ
แถวยี่หูเอ่งฉ่ายอันเป็นก๋วยเตี๋ยวที่ประกอบไปด้วยอภิมหาเครื่อง อย่างหมี่กรอบ ปลาหมึกหอม
หมูแดง ผักบุ้ง และกุ้งทอด ราดด้วยน้ำซอสรสกลมกล่อม หากทานคู่กับนํ้ามะพร้าวเย็นๆ ด้วย
แล้ว ยิ่งทำให้ทั้งอร่อยและสดชื่นในคราวเดียว
โอ้เอ๋วแป๊ะหลี
ขนมหวานหน้าตาคล้ายนํ้าแข็งใสเมนูนี้ มีต้นกำเนิดมาจากชาวจีนฮกเกี้ยน สามารถหาทานได้ทั่วไป
ในเมืองภูเก็ต แต่อยากแนะนำร้านแป๊ะหลีแห่งนี้ เพราะเปิดมานานร่วม 100 ปี ขายมาจนถึงรุ่นที่ 3
กันแล้ว โอ้เอ๋วเป็นขนมที่มีลักษณะคล้ายวุ้นมีส่วนผสมของเม็ดโอ้เอ๋วและเมือกกล้วย ทานพร้อมกับ
เครื่องเคียงอย่างเฉาก๊วยและถั่วแดง ปิดท้ายด้วยนํ้าแข็งป่นและนํ้าหวานเพิ่มความสดชื่น
เป็นของหวานที่ทานดับร้อนได้เป็นอย่างดีเชียวล่ะ
ขนมจีนป้าน้อย
ร้านขนมจีนเก่าแก่อายุกว่า 50 ปี แห่งอำเภอตะกั่วป่า เมนูแนะนำก็ต้องเป็นขนมจีนนํ้ายารสเข้มข้น
แรกเริ่มเดิมทีร้านป้าน้อยเปิดเป็นร้านกาแฟ ซาลาเปา ปาท่องโก๋ ต่อมาก็เริ่มทำขนมจีนขาย
ปัจจุบันมีทั้งหมี่ซั่ว ข้าวต้ม และขนมไทยอีกหลายชนิด ใครมาเที่ยวย่านเมืองเก่าตะกั่วป่า
อย่าลืมมาลองชิมขนมจีนป้าน้อยแห่งแยกแป๊ะซำเตกันด้วยนะ
เลิศโอชา
หากมองหาติ่มซำสักร้านในตะกั่วป่า ไม่ต้องไปที่ไหนไกล ให้มาที่ตลาด บขส.ตะกั่วป่า กับร้านเลิศ
โอชาที่เปิดขายมาตั้งแต่ปี 2535 แต่ติ่มซำเป็นสูตรเก่าแก่จากจังหวัดตรังที่ถูกถ่ายทอดใน
ครอบครัวมากว่า 50 ปี ทีเด็ดคือขนมจีบและฮะเก๋า ทานคู่กับนํ้าจิ้มสีแดงรสเปรี้ยวหวานอันเป็น
เอกลักษณ์ของภาคใต้ ขอรับรองว่าได้กินแล้วจะต้องติดใจ
ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/food-recommend/112329.html
