ข้าวผัดกระเพราเบคอน

ส่วนประกอบ

เบคอน

-ข้าวสวย,พริกสด,พริกแห้ง 

กระเทียม,ใบกระเพรา,น้ำมันหอย 

-ซอสปรุงรส,น้ำปลา 

น้ำตาล,ซีอิ้วดำหวาน

วิธีทำ

นำเบคอนไปทอดให้ได้เหลืองกรอบ

-ใส่พริกกระเทียมสับลงผัดให้หอม

-ปรุงรสชาติ ใส่ข้าวสวยผัดคลุกให้เข้ากัน

-ใส่ใบกระเพราผัดคลุกเข้ากันดีตักใส่จาน

 

เนื้อทอดน้ำปลา

ส่วนประกอบ

เนื้อ,Baking soda

เกลือ,น้ำปลา,พริกไทยป่น
วิธีทำ

หั่นเนื้อ ล้างด้วยbaking soda

ตั้งน้ำมันไฟกลาง นำเนื้อลงทอด

-พอเนื้อสุกตามที่พอใจ พักสะเด็ดน้ำมัน

-เอาเนื้อลงไปผัดในกะทะ ใส่น้ำปลา ซอสปรุงรส พริกไทยป่น

 

หญิง กะ บัว

ได้มาเยือนร้าน หญิง กะ บัว ในย่านสนามบินน้ำ จ.นนทบุรี มาถึงหน้าร้านก็จะเห็นว่าเป็นเหมือนบ้านที่นำมาทำเป็นร้านอาหาร ส่วนด้านในก็มีที่นั่งสบายๆ ชวนให้มานั่งชิมอาหารอร่อย มีทั้งเมนูอาหารคาวและหวาน พร้อมเครื่องดื่มแบบครบครัน โดยเมนูอาหารคาวนั้นเป็นสไตล์ฟิวชั่นทั้งไทยและตะวันตก สูตรต่างๆ เป็นสไตล์โฮมเมดสูตรของทางร้าน ส่วนเบเกอรี่ก็เป็นแบบโฮมเมดเช่นกัน เมนูหลากหลายทั้งคาวหวานมีให้เลือกชิมกว่า 100 เมนู และยังมีเมนูใหม่ๆ หมุนเวียนมาให้ลองชิมอยู่เรื่อยๆ ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10.30-20.30 น.