ส่วนประกอบ

–ไข่,หอมใหญ่

-ซอสปรุงรส,พริกไทยป่น

-น้ำมันกระเทียมเจียว,น้ำเปล่า

วิธีทำ

–ตอกไข่ใส่ชาม

-ใส่ซอสปรุงรสพ ริกไทยป่น น้ำมันกระเทียมเจียว

-คนให้เข้ากันไม่ต้องตีเติมน้ำเปล่า

-ใส่หอมใหญ่นำไปนึ่งประมาณ 10 นาที 

ส่วนประกอบ

–ซี่โครงหมู,เบียร์

–ซีอิ๊วหวาน,น้ำสัปปะรด,เกลือ

-พริกไทยดำ,น้ำส้มสายชู,น้ำมันมะกอก
วิธีทำ

–นำซีโครงหมักเบียร์ก่อนทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน

-นำซี่โครงที่หมักเบียร์มาหมักกับเครื่องปรุง

-ทิ้งไว้30นาที

-ย่าง 200 องศา 15 นาที ซี่โครงจะกึ่งสุก

-ย่างต่อด้วยความร้อน 250องศา 8-10 นาที

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=osP40pqPlLA