
ส่วนประกอบ
–ฟักทอง,ไข่ไก่
-กะทิ,น้ำตาลปี๊บ
–น้ำตาลทราย,เกลือ
วิธีทำ
–ผสมไข่ไก่ กะทิ น้ำตาล คนให้เข้ากัน
-ใช้ใบเตย ขยำ จนเข้ากันดี แล้วกรอง
-เตรียมภาชนะใส่ นำฟักทองหั่นชิ้น ใส่ลงไป
-ใส่น้ำสังขยาที่ผสมไว้ นำไปนึ่งในซึ้ง
-ไฟปานกลางถึงแรง ประมาณ 10-15 นาที
-พร้อมรับประทาน