สายบัวต้มกระทิ

ส่วนประกอบ

ปลาทู,สายบัว

-กะทิ,น้ำ,หอมแดง

-กะปิ,น้ำมะขามเปียก
น้ำตาลปีบ,น้ำปลา

วิธีทำ

ต้มกะทิ หอมแดงบุบ ตามด้วยปลาทู

-ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ใส่สายบัวลงไป

-รอสุกทั้งหมดปิดไฟ