ลูกตาลลอยแก้ว

ส่วนประกอบ

ลูกตาลสด

น้ำตาลทราย,น้ำ
วิธีทำ

 ต้มน้ำให้เดือดใส่น้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน

-เอาลูกตาลใส่รอเดือดอีกทีปิดไฟ

-รอเย็นเสริฟกับน้ำแข็ง

ฟักทองเชื่อมแบบตุรกี

ส่วนประกอบ

ฟักทอง,น้ำตาล
กานพลู,ก้านอบเชย
วิธีทำ

 หั่นฟักทองเป็นชิ้นใหญ่ๆ

-ใส่หม้อให้เป็นชั้น โรยน้ำตาล ปิดฝาหม้อพักไว้ 1 คืน

-ตอนเช้านำกานพลู ก้านอบเชยใส่หม้อต้ม

-ประมาณชั่วโมงสองชั่วโมงหรือจนกว่าฟักทองสุก

-รอเย็นพร้อมเสริฟ

ไก่อบซอส

 

ส่วนประกอบ

ปีกบนไก่,ซอสพริก

-ซอสมะเขือเทศ,น้ำมันหอย

-น้ำผึ้ง,เกลือ
วิธีทำ

นำส่วนผสมทุกอย่างเทลงในถ้วยผสม

-นำปีกบนที่เตรียมไว้ใส่ลงไป
คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปแช่ตู้เย็น

-หมักทิ้งไว้ประมาณ 30-45 นาที

นำไก่มาเรียงในกระทะ
จากนั้นเทน้ำหมักทั้งหมดลงไป

-ปิดฝาหม้อ อบ10นาที ให้พลิกด้านไก่

-และอบทิ้งไว้อีก 10-15นาที
ตักขึ้นและจัดวางใส่จาน