ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=OtzcnuYRDLI

ส่วนประกอบ

–กุ้ง,ดอกเกลือ

วิธีทำ

–หมักกุ้งกับดอกเกลือ 5 นาที นำเข้าหม้ออบลมร้อนจนสุก

-กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

ส่วนประกอบ

–ปลากระพง

–น้ำมันหอย,ซอสปรุงรส,น้ำตาลทราย

-น้ำมัน,พริกแกง 

–ใบมะกรูด,แป้งข้าวโพด
วิธีทำ

–นำปลามาคลุกให้เข้ากันกับแป้งจนทั่ว

-นำปลาลงไปทอดให้เหลืองทอง

-ผัดพริกแกงให้หอมและแตกมันเล็กน้อย

-ปรุงด้วย น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย, ซอสปรุงรส

-นำปลาลงไปคลุกให้ทั่ว แล้วตามด้วยใบมะกรูด