
ส่วนประกอบ
–ไข่แดง,ไข่ขาว
–วนิลา,เกลือ,นำ้ตาล
-น้ำมัน,นมข้นจืด
-แป้งเค้ก,ผงฟู
วิธีทำ
-แยกไข่แดง แล้วคนทีละฟองทันที
–ใส่เกลือ น้ำตาล คนจนละลาย
-ใส่น้ำมัน นม วนิลา คนเข้ากัน
-ร่อนแป้ง,ผงฟูใส่ แบ่งใส่ 3 รอบ
-ตีไข่ขาวจนขึ้นฟู
–ใส่พิม เคาะ1ที เอาไม้จิ้มฟันวนๆลากตัดฟอง
-อบ160c 45นาที