ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=OxrJ2a3OLBg

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=XgqtXSf11wU

ส่วนประกอบ

–ปลาหมึก

-ต้นหอม,ผักชี

–น้ำปลา,มะนาว,ข้าวคั่ว 

–น้ำต้มสุก,น้ำตาลทราย

-หัวหอมแดง,พริกป่น
วิธีทำ

–หั่นปลาหมึก บั้งให้สวยงาม แล้วลวกไว้

-ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย

-นำน้ำต้มสุกกับข้าวคั่วตั้งไฟอ่อน 

–ตามด้วยน้ำยำ ใส่ปลาหมึก ใส่ผัก

-ปิดไฟยกลง ใส่พริกป่น