ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=KRenZpxwSfM

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=dFQ0Dr2adzs

ส่วนประกอบ

–ปลาหมึก

–แป้งมัน,น้ำมัน,กระเทียม

-กะปิ,น้ำตาลปี๊บ,น้ำมันหอย
–น้ำเปล่า,ขิงซอย 

–หอมแดง,ต้นหอม
วิธีทำ

–ใส่แป้งมันลงไปคลุกับปลาหมึกเคล้าให้ทั่ว

–ล้างแป้งออกให้หมด หั่นเป็นแว่นเตรียมไว้ 

–ใส่ปลาหมึกลงลวกประมาณ 10 วินาที ตักขึ้น

-ใส่กระเทียมสับลงเจียวพอหอม 

–ใส่กะปิ น้ำตาลปี๊บ น้ำมันหอย

-คนให้เครื่องปรุงเข้ากัน

-ใส่ปลาหมึกใส่หอมแดง ขิงซอย และต้นหอม
–ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ