ส่วนประกอบ
-กุ้ง,เห็ดนางฟ้า
-น้ำมันพืช,กระเทียม,ซอสหอยนางรม
-เกลือ,น้ำตาลทราย,รสดี
วิธีทำ
-ใส่น้ำมันพืชตามด้วยกระเทียม ผัดใหัเหลือง
-ใส่กุ้งและเห็ดนางฟ้าลง
-ปรุงด้วยซอสหอยนางรม เกลือ น้ำตาล รสดี
-แล้วก็ผัดให้เข้ากัน
ส่วนประกอบ
-ไก่
-ตะไคร้,พริกสด,ใบมะกรูด
-กะปิ,น้ำปลา,ซอสหอย
-ผงชูรส,น้ำตาล,ซีอิ๊วดำ
วิธีทำ
-โขลกพริก ตะไคร้ กะปิ ให้เข้ากันจนละเอียด
-นำพริกที่โขลกมาผัดจนหอม
-ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนสุก
-ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซอสหอยนางรม ผงชูรส ซีอิ๊วดำ
-ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ใบมะกรูดซอย ปิดไฟ
ส่วนประกอบ
-ผักบุ้ง,ปลากระป๋อง
-พริกสด,กระเทียม,น้ำมันหอย
-ซีอิ๊วขาว,น้าตาล
วิธีทำ
-ตั้งน้ำมันในกระทะพอเริ่มร้อน
-นำ พริกกับกระเทียมที่โคลกไว้ลงไปผัดให้หอม
-จากนั้นใส่ผักบุ้งลงไปผัดแล้วตามด้วยเนื้อปลากระป๋อง
-ผัดรวมกันปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลเล็กน้อย
-ผัดพอประมาณ เป็นอันเสร็จ
