หมูตกครก

หมูตกครก

ส่วนประกอบ

– เนื้อหมู

–ถั่วฝักยาว,มะเขือเปรี้ยว,มะเขือเปราะ
–
มะเขือม่วง,แครอท,กระเทียม
–
พริกแห้ง,มะนาว,น้ำปลาร้า
–
น้ำปลา,น้ำตาลปี๊บ 
วิธีทำ

– นำหมูไปรวนให้สุกแล้วพักไว้ก่อน

-กระเทียม พริก ถั่วฝักยาว โขลกพร้อมกัน

-ใส่มะเขือเปรี้ยว ค่อยๆโขลกให้พอนิ่มๆ

-ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างใส่หมู

– แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจัดลงจาน