ส่วนประกอบ
– กล้วยน้ำว้า
– กะทิ,นมสด
– น้ำตาลปึก,น้ำตาลทราย
– เกลือ,น้ำเปล่า
วิธีทำ
– ปลอกกล้วยผ่าครึ่งแล้วหั่นขวาง ตามชอบ
– นำนมสด กะทิ มาต้มให้พอร้อน
– ปรุงรสด้วยน้ำตาลปึก น้ำตาลทราย เกลือ
– เมื่อนมสดกะทิเริ่มเดือดใส่กล้วยลงไป ปิดฝา
– ต้มต่อไปอีกนิดกล้วยเริ่มนิ่มปิดไฟ
