หมูสับผัดซีอิ้วหวาน

หมูสับผัดซีอิ้วหวาน

ส่วนประกอบ
– หมูสับ
– ซีอิ้วดำรสหวาน,น้ำตาลทราย,รสดี
– น้ำมันหอย,น้ำปลา,น้ำเปล่า
– กระเทียม,พริกไทย,น้ำมันพืช
วิธีทำ
– ใส่หมูสับผัดพอเขากับกระเทียม
– ใส่น้ำเปล่าลงไปยีหมูให้แตก
– ปรุงเครื่องปรุงให้หมด
– ผัดจนสุกแต่ให้มีน้ำขลุกขลิก
– ตักราดข้าว หรือกินเป็นกับข้าว

ยำตะไคร้แซลม่อนวาซาบิ

ยำตะไคร้ปลาแซลม่อน

ส่วนประกอบ
– ปลาแซลม่อน
– ตะไคร้,หอมแดง,กะเทียม
– สะระแหน่,พริกขี้หนูสวน,มะนาว
– น้ำปลา,น้ำตาลมะพร้าว,วาซาบิสด
วิธีทำ
– พริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา
– ปรุงรสให้เป็นน้ำยำใส่วาซาบิ
– ใส่ตะไคร้,หอมแดง,กะเทียม
– ใส่ปลาคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วจัดใส่จาน