ส่วนประกอบ

-คะน้า,กะปิ

–กระเทียม,พริกแดง 

–กะปิ,น้ำมัน 
วิธีทำ

–ตำกระเทียม พริก กะปิ จนเข้ากัน

-ผัดเครื่องที่ตำไว้จนหอม

-เติมน้ำลงไปเร่งไฟ ใส่คะน้าลงไปผัดจนสุก

ส่วนประกอบ

–หมูสามชั้น,ตะไคร้

-เกลือ,น้ำมัน
วิธีทำ

–นำหมูสามชั้น ไปต้ม ใส่เกลือ

-ขึ้นมาพักแล้วนำไปอบในหม้อลม 20 นาที

-นำมาหั่นเป็นชิ้นเตรียมทอด

-นำหมูสามชั้น ทอดพอเตรียมเหลือง

– ใส่ตะไคร้ที่หั่น ลงทอดกับสามชั้น

-ให้สามขั้นกับตะไคร้ เหลืองกรอบ

-ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

ส่วนประกอบ

–หน่อไม้ฝรั่ง,หมูสับ

-กระเทียม,พริก
–น้ำมันหอย,ซอสภูเขาทอง,น้ำมันพืช

-รสดี,น้ำตาล

วิธีทำ

– ตั้งน้ำมันผัดพริกกระเทียมให้หอม

-ด้วยหมูสับ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด

-ตามด้วยหน่อไม้ฝรั่งผัดให้เข้ากัน