ไก่ย่างหมักผงกะหรี่

ไก่หมักผงกะหรี่

ส่วนประกอบ
– เนื้อไก่
– เกลือ,ผงกะหรี่,พริกไทย
– น้ำมันหอย,น้ำมันพืช,น้ำตาลทราย
วิธีทำ
– หมักไก่กับส่วนผสมทุกอย่างถ้าใส่ตู้เย็นก็ข้ามคืนไปเลย
– เปิดเตาอบที่ไฟแรง ประมาณ 250 องศาเซลเซียสขึ้นไป อบแค่สี่สิบนาทีก็สุก

สปาเก็ตตี้ปลาสลิด

สปาเก็ตตี้ปลาสลิด

ส่วนประกอบ
– ปลาสลิด
– พริกชี้ฟ้า,พริกไทยอ่อน,โหระพา
– น้ำตาล,น้ำปลา
วิธีทำ
– ตั้งน้ำผสมเกลือและน้ำมันนิดหน่อยให้เดือด ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไปต้มจนสุก
– กรองเอาแต่เส้น ผ่านน้ำเย็นเล็กน้อย พักไว้
– ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่ปลาสลิดลงทอดจนสุกเหลือง
– ใส่เส้นสปาเกตตี้ที่ลวกแล้ว ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา
– ใส่พริกชี้ฟ้าซอย พริกไทยอ่อน และโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้

ก๋วยเตี๋ยววกะโหลกกะลา

อยากไปทำบุญใกล้กรุงเทพ เห็นข่าวว่ามีวัดเปิดใหม่ ซึ่งมีหลวงพ่อทวดองค์ใหญ่ ขนาดหน้าตักกว้าง 24 เมตร ความสูงรวมฐาน 51 เมตร สร้างจากปูนหุ้มสัมฤทธิ์เคลือบสีทอง  นั่นคือที่พุทธอุทยานมหาราช ตั้งอยู่บนถนนสายเอเชีย บนรอยต่อของอำเภอบางปะหันและอำเภอมหาราช จังหวัดพระนครศรีอยุธยา นี่เอง พอไหว้พระ ขอพรเสร็จ ก็ได้เวลาหาอะไรอร่อยๆทานกัน ระหว่างทางเห็นร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่ง ร้านดูสะอาด คนเยอะดี เลยไม่รีรอเข้าไปลองชิม ก๋วยเตี๋ยวกะโหลกกะลาว่าเป็นอย่างไร เปิดทุกวันเวลา 10:00 – 20:00 น.

ก๋วยเตี๋ยวกะโหลกกะลา ก๋วยเตี๋ยวกะโหลกกะลา2

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

ก๋วยเตี๋ยวกะโหลกกะลา3

เย็นตาโฟ