ส่วนประกอบ
– น้ำส้มคั้น,เจลาติน
– น้ำตาลทราย,เกลือ
วิธีทำ
– เคี่ยวเจลาตินกับน้ำส้มครึ่งถ้วย จนเดือด ดับไฟ
– เติมน้ำส้มที่เหลือจนหมด คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้อุ่น
– เทใส่พิมพ์ ตกแต่งด้วยส้มฝาน นำไปเข้าตู้เย็น แช่ทิ้งไว้จนแข็งตัว

ร้านปูจ๋า ท่าแฉลบ จันทบุรี อร่อยมากว่า 40 ปี

ร้านปูจ๋า เปิดมาตั้งแต่รุ่นคุณแม่ ประมาณปี 2513 ซึ่งก็นับว่านานมาก กว่า 40 ปีเลยทีเดียว
สมัยก่อนยังไม่มีร้านอาหารทะเลมาเปิด ทางร้านปูจ๋าเห็นว่าแถวๆ นั้นอาหารทะเลน่าจะขายได้
ก็เลยลงทุนเปิดร้านและเป็นเจ้าแรกๆ ของสายท่าแฉลบแห่งนี้ และขายดีมาเรื่อยๆ ซึ่งร้านปูจ๋า
หาไม่ยาก ห่างจากตัวเมืองมาทางถนนท่าแฉลบ ประมาณ 10 กม. สังเกตง่ายๆ ก็คือ
ถ้ามาถนนสุขุมวิท จะมีทางแยกไปท่าแฉลบประมาณ 16 กิโลเมตร ก็ถึงร้านแล้วนะครับ
สำหรับคนที่ GPS ก็สามารถค้นหาร้านได้ง่ายๆ เลย

เมนูแนะนำ

ปูจ๋า เนื้อปูแน่นๆ เต็มๆ คำ ไม่มีกลิ่นคาว อร่อยนุ่มลิ้นได้เนื้อปูจริงๆ

กุ้งเหยียบน้ำ คล้ายๆ กับต้มยำกุ้งน้ำข้น+กับต้มข่า คือรสชาติไม่จัดมาก
ไม่ค่อยเข้มข้นสักเท่าไหร่ แต่ก็ได้ที่ความสดของกุ้ง เติมมะนาวให้เปรี้ยวอีกนิดก็อร่อยขึ้นมากเลย

ปูผัดมะนาว อันนี้เป็นเมนูโปรดของมาเฟียฟู้ดเขาล่ะ เพราะปูเขาสดจริง ผัดเข้ากับเครื่องปรุง
ผสมความเปรี้ยวของมะนาวแล้ว รสชาติเข้ากันดีมาก

ปลากะพง 2 ฝั่ง ปลากะพงทอดแต่ใส่เครื่องปรุงสองอย่าง แยกกันคนละครึ่ง อร่อยกันคนละแบบ

หอยเชลล์ผัดฉ่า สำหรับเมนูนี้ ต้องบอกว่าเหมาะกับคนที่ทานรสเผ็ดจัดได้นะครับ
เพราะว่ามันเผ็ดจริงๆ

ไข่ปูแช่น้ำปลา รสชาติออกมันๆ เหนียวๆ หนืดๆ ติดลิ้น ดีที่มีเครื่องเคียงไว้ทานคู่กัน
เพราะว่ามันมีกลิ่นคาวนิดๆ ต้องเหยาะน้ำมะนาวเพิ่มดับความคาวได้

ข้อมูลร้านปูจ๋า
ที่อยู่ 136/2 หมู่ 9 ถนนท่าแฉลบ ต.บางกะจะ อ.เมือง จ. จันทบุรี
โทร. 039-391129, 081-3777052
บัตรเครดิต ทุกชนิด
วันเวลาเปิดปิด 10.00 – 24.00 น. (ครัวปิด 21.00 น.)
สถานที่จอดรถ หน้าร้านประมาณ 20 คัน

ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/mafia-food/31901.html

จีนสร้างสะพานกระจก ที่ยาวและเสียวที่สุดในโลก

ไม่เคยทำให้ผิดหวัง กับพี่จีน ครั้งนี้มาทำให้เหล่าผู้กล้า นักท่องเที่ยวที่ชอบความหวาดเสียวได้
ตะลึงกันอีกแล้ว กับการเปิดตัวสะพานกระจกที่ยาวและเสียวที่สุดในโลก ณ ขณะนี้ ซึ่งตั้งอยู่ที่
เขตอุทยานแห่งชาติ Shiniuzhai มณฑลหูหนาน ประเทศจีน

ขึ้นชื่อว่าสะพานกระจกกลางหุบเขา แค่ชื่อก็เสียวแล้ว สะพานกระจกใสกริ๊งแห่งนี้ มีทางเดินยาว
ประมาณ 300 เมตร และสูงจากพื้นดินประมาณ 180 เมตร ตัวกระจกมีความแข็งแรงมากกว่า
กระจกทั่วไปถึง 25 เท่า และหนาถึง 24 มิลลิเมตร

http://travel.mthai.com/world-travel/124182.html