จิบกาแฟเสพงานศิลป์! ร้าน Gallery กาแฟดริป หอศิลปวัฒนธรรม กรุงเทพฯ
มาสัมผัสถึงรสชาติของงานศิลปะกันเถอะ แม้แต่ในยุคที่มีแต่ความเร่งรีบลองมาพักสมองพัก
ร่างกายให้ผ่อนคลายแค่ไม่กี่นาที รสชาติของศิลปะที่ว่านั้น นั่นก็คือกาแฟดริป หลายคนคงยังไม่รู้
จักกาแฟดริป การดริปนั้นมันดีอย่างไร ตามมาดูกันที่ร้าน Gallery กาแฟดริป ร้านกาแฟเล็กๆ
น่ารักอบอุ่นในสไตล์ฮิปสเตอร์อย่างแท้จริง
Gallery กาแฟดริป อยู่ที่หอศิลปวัฒนธรรมกรุงเทพฯ ชั้น 1 เดินทางมาสะดวกสบายๆ นั่ง BTS
ลงสถานีสนามกีฬาแห่งชาติ กาแฟในหอศิลปแบบนี้ก็ต้องเป็นกาแฟที่มีความ Art เป็นอย่างมาก
การดริปกาแฟก็เป็นศิลปอย่างหนึ่ง พิถีพิถัดเพื่อให้ได้คุณภาพกาแฟ
การดริป คือ นำผงกาแฟ วางบนแผ่นกรองหรือดริปเปอร์ รินน้ำร้อนใส่ให้น้ำร้อนผสมกับผงกาแฟ
กลั่นออกมาเป็นกาแฟ ใช้เวลาประมาณ 3-4 นาที ต่อครั้ง รสชาติที่ได้จะนุ่มกว่ากาแฟทั่วไป
กาแฟที่ใช้เป็นกาแฟท้องถิ่นหลายชนิดไม่ว่าจะเป็น บ้านแม่จันใต้ เชียงราย อมก๋อย ของ
ประเทศไทยเรา และยังมีกาแฟอีกหลายประเทศให้เลือกสั่ง ส่วนกาแฟดริปจะใช้เมล็ดกาแฟบ้านแม่จันใต้
กาแฟดริปบ้านแม่จันใต้ กาแฟร้อนกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์สุดๆ สำหรับคนที่ชอบกินกาแฟที่ไม่
ปรุงแต่งอะไรเพิ่ม เสิร์ฟมาในแก้วเซรามิกที่ใส่น้ำอุ่นไว้เพื่อทำให้ให้แก้วมีอุณภูมิที่อุ่นอยู่ตลอดเวลา
เวลาเทกาแฟร้อนๆ จะได้ไม่เสียอุณภูมิ
กาแฟดริปใส่นม กาแฟดริปแบบเย็นและเพิ่มความนุ่มด้วยนม คนที่ชอบทานกาแฟแบบ
ใส่นม ช่วยให้การกินกาแฟนี้ง่ายขึ้นสำหรับคนเพิ่งทานกาแฟใหม่ๆ
coffee jelly กาแฟวุ้น แบ่งเลเยอร์ ชั้นล่างเป็นวุ้นกาแฟ ด้านบนเป็นนมที่ตีฟองนุ่มๆ เพิ่มความ
หอมด้วยไซรัปกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ เวลากินให้เอาหลอดลงไปเจาะกับวุ่นแล้วดูดขึ้นมาเป็นเส้นๆ
กินไปพร้อมๆ กับนม เมนูแปลกแต่อร่อย ถือว่าเป็นเมนู Signature ของที่นี่เลนก็ว่าได้
เอสเย็น เมล็ดกาแฟจากดอยช้าง เชีนงราย รสนุ่มๆ ไม่แพ้กาแฟดริป กินง่าย หวานหอมอร่อย
ชาเขียวนม เมนูเย็นๆ ที่นอกจากกาแฟแล้วก็ต้องเป็นชาเขียวที่ไม่หวานมาก
กลิ่นหอมของชาเขียวเตะจมูกรสชาติกลมกล่อม
เป็นร้านกาแฟดริปอีกหนึ่งร้านที่อยากจะแนะนำ รสชาติดี ใส่ใจในคุณภาพ งานดีงานเนี้ยบ
ได้ใกล้ชิดงานศิลปะที่หอศิลปแบบนี้ หาที่ไหนไม่ได้แน่นอน
ข้อมูลร้าน
ที่อยู่ ถนนพระราม 1 (ชั้น 1 ของ หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพฯ) วังใหม่ , ปทุมวัน , กรุงเทพมหานคร 10330
โทรศัพท์ 0819895244, 0819172131
เวลาเปิด,ปิด อังคาร – อาทิตย์ 11.00-21.00 น.
ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/mafia-food/108738.html
