BBQ

ที่มา http://www.liveleak.com/view?i=38b_1455523275

chair

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=SddbNe1yJ2c

ส่วนประกอบ
– แป้งเค้ก,ผงฟู
– เกลือป่น,กลิ่นวนิลลาผง,น้ำตาลทราย
– SP,ไข่ไก่,นมสด
– เนยละลาย,ผงโกโก้,น้ำมันพืช
วิธีทำ
– เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมถ้วยกระดาษ
– ผสมแป้งเค้ก ผงฟู กลิ่นวนิลลาผง ร่อน 1 ครั้ง
– ใส่ส่วนผสมแป้ง เกลือ น้ำตาลทราย SP ไข่ไก่ นมสด ลงในอ่างผสม ตีด้วยความเร็วต่ำสุด 1 นาที
– เร่งความเร็วเป็นสูงที่สุด ตีต่ออีก 5 นาที ลดความเร็วลงมาเป็นต่ำที่สุด
– ค่อยๆ เทเนยละลายลงไปให้เป็นสายเล็กๆ จนหมด ตีต่อด้วยความเร็วต่ำสุด 1 นาที
– ผสมผงโกโก้กับน้ำมันพืชให้เข้ากันดี ใส่ลงไปในโถปั่น ผสมให้เข้ากัน
– ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ประมาณ ¾ ของพิมพ์ นำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที