ที่มา http://www.liveleak.com/view?i=ba5_1462992456
ส่วนประกอบ
– หมู
– ซีอิ้วขาว,ซอสหอยนางรม,น้ำตาล
– พริกไทย,กระเทียม,ต้นหอม
– ไข่ไก่,น้ำมัน
วิธีทำ
– นำเนื้อหมูมาหมักกับ ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาล พริกไทย กระเทียม และน้ำมันพืช
– นวดให้ส่วนผสมเข้าเนื้อหมูเลย นำไปแช่ในตู้เย็น สัก 30 นาที
– ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นนำหมูหมักลงไปผัดในกระทะให้สุก
– จากนั้นใส่ไข่ลงไปผัด คั่วให้ไข่แห้ง เสริฟหมูผัดไข่ โรยหน้าด้วยต้นหอม