กระเพราปลาหมึก

กระเพราะปลาหมึก

ส่วนประกอบ
– ปลาหมึก
– พริก,กระเทียม
– น้ำมันพืช,ซีอิ้วขาว,น้ำปลา
– น้ำตาล,น้ำซุปหมู,ใบกะเพรา
วิธีทำ
– ทำการลวกเนื้อปลาหมึกด้วยน้ำร้อนก่อน
– ตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อน จากนั้นใส่กระเทียม พริก ลงไปผัด
– ใส่ปลาหมึกลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาล น้ำปลา น้ำซุปหมูปิดท้ายด้วยใบกระเพรา
– ตักเสริฟ