พะแนงเนื้อ

พะแน

ส่วนประกอบ
– เนื้อวัว
– พริกแกง,น้ำมันพืช,กะทิ
– น้ำตาล,น้ำปลา
– พริกชี้ฟ้า,ใบมะกรูด,ใบโหระพา
วิธีทำ
– ตั้งกระทะน้ำมัน นำพริกแกงลงไปผักให้สุก
– นำเนื้อลงไปผัดให้สุกเติมกะทิลงไป
– ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา พริกชี้ฟ้า และใบมะกูด
– เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วยใบโหระพา