ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=r_BpgTZBmQg

ส่วนประกอบ
– หมู
– กระเทียม,ขิงอ่อน,เต้าเจี้ยว
– พริกขี้ฟ้า,พริกไทย,น้ำปลา,น้ำมัน
วิธีทำ
– ล้างเนื้อหมู หั่นชิ้นบางๆ
– ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียม ผัดพอหอม
– ใส่เนื้อหมู ขิง เต้าเจี้ยว ผัดให้เข้ากัน
– ใส่น้ำปลา พริกชี้ฟ้า ผัดต่อ ชิมรสตามชอบ
– ตักใส่จาน โรยพริกไทย เสิร์ฟ

ส่วนประกอบ
– กุ้งกุลาดำ
– กระเทียม,ต้มหอม,รากผักชี
– ซีอิ้วขาว,น้ำมันหอย,พริกไทยป่น
วิธีทำ
– แกะเปลือกกุ้ง ล้างให้สะอาด วางเรียงไว้บนจาน
– ผสมกระเทียม รากผักชี ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยเข้าด้วยกัน ราดบนตัวกุ้ง
– นำกุ้งไบนึ่งขณะน้ำเดือดแล้วประมาณ 10 นาที
– โรยต้นหอม พริกไทย เสิร์ฟ