ต้มจืดหนังหมู

ต้มจืดหนังหมู

ส่วนประกอบ
– หนังหมู
– หมูสับ,ฮื่อก้วย,ลูกชิ้นปลา
– ผักชี,น้ำปลา,น้ำ
วิธีทำ
– ใส่น้ำในหม้อ ตั้งไฟ พอเดือดใส่หมูสับปั้นเป็นก้อน หนังหมู ฮื่อก๊วย ลูกชิ้นปลา
– ต้มพอเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมรสตามชอบ พอสุกทั่วปิดไฟ ตักใส่ชาม โรยผักชี