ส่วนประกอบ
– เนื้อหมู
– มันฝรั่ง,หอมใหญ่,มะเขือเทศ
– ถั่วหวาน,ซุปก้อน,น้ำมัน
– น้ำเปล่า,น้ำตาลทราย
– ซอสปรุงรส,พริกไทยป่น
วิธีทำ
– เคล้าหมูกับน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส พริกไทย ให้เข้ากัน
– หมักเอาไว้ประมาณ 15 นาที นำหมูลงทอดทีละน้อย
– ทอดแค่พอเหลืองทั้งสองด้าน นำหมูที่ทอดแล้วใส่หม้อใบใหม่
– ใส่มันฝรั่ง หอมใหญ่ เติมน้ำ แล้วตั้งไฟอ่อนๆ
– เคี่ยวไปเรื่อยๆจนหมูเริ่มเปื่อย ใส่ถั่วหวาน มะเขือเทศ เคี่ยวต่อจนมะเขือเทศสุกดี
– ปิดไฟได้
