ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=QgJTuifsJvc

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=RXRiO0MsBw4

ส่วนประกอบ
– กุ้งฝอยสด,น้ำปลา
– ข้าวคั่ว
วิธีทำ
– กุ้งฝอยล้างให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
– นำขวดโหลมาลวกน้ำร้อนฆ่าเชื้อก่อน
– นำกุ้งฝอยใส่ในขวดโหล เทน้ำปลาลงในขวดปิดฝาให้สนิท
– วางในอุณภูมิห้อง 2วัน ครบ2วัน เทใส่ชามใส่ข้าวคั่วลงไป
– เทคืนขวดโหลปิดฝาให้สนิทวางไว้ในอุณภูมิห้อง4-7วัน
– แค่นี้ก็กินได้แล้วเอามาปรุงรสตามชอบ