ส่วนประกอบ
– แป้งเค้ก,ผงฟู
– น้ำตาลทราย,น้ำเย็น 400,เอส.พี
– ไข่ไก่,กลิ่นมะลิ,น้ำมะนาว
วิธีทำ
– ร่อนแป้งกับผงฟู
– ใส่ทุกอย่างในโถตียกเว้นน้ำมะนาว
– ตีสปีดต่ำ 1นาที ตีสปีดสูงสุด 10นาที
– ตีสปีดต่ำ3นาที ช่วงนี้ใส่น้ำมะนาว
– แบ่งขนมใส่สีตามชอบ
– หยอดขนมใส่ถ้วยนำไปนึ่งไฟอ่อนๆ 15นาที
– ขนมสุกผึ่งใส่ตระแกรง
