
ส่วนประกอบ
– แตงกวา,เห็ดหูหนู
– กระเทียม,ขิง,ไข่
– เกลือ,ซีอิ๊วขาว
วิธีทำ
– นำไข่ไก่ยีๆบนกระทะ พักไว้
– ตั้งกระทะ ใส่กระเทียมสับขิงสับ ผัดๆจนเหลืองหอม
– ใส่แตงกวาลงไปผัดสักครู่ ใส่เห็ดหูหนู
– ปรุงรสเกลือ ซีอิ๊วขาว สุดท้ายใส่ไข่ที่พักไว้
– เสร็จแล้วตักใส่จานเลย