หมูสับผัดพริกแห้งโหระพา

หมูสับผัดโหระพา

ส่วนประกอบ
– หมูสับ
– โหระพา,กระเทียม,พริกขี้หนูแห้ง
– น้ำมันหอย,น้ำมันพืช,น้ำตาลทราย
– ซีอิ้วขาว,เกลือ,น้ำสะอาด
วิธีทำ
– เจียวกระเทียมพอหอมใส่หมูลงไปผัดพอสุก
– ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาล เกลือ ซีอิ้วขาว น้ำ
– ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพา พร้อมรับประทาน

กระเพราขาหมู

กระเพราขาหมู

ส่วนประกอบ
– ขาหมูทอด
– กระเทียม,พริก,น้ำมันหอย
– น้ำตาล,น้ำปลา,ซอสปรุงรส
วิธีทำ
– ตั้งไฟ ใส่น้ำมัน นำกระเทียม+พริก ผัดให้หอม
– ใส่ขาหมูที่หั่นแล้วลงไปผัด
– ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด
– ใส่ใบกระเพราผัดอีกนิดปิดไฟได้