
ส่วนประกอบ
– ไก่
– พริกแกง,หน่อไม้,ใบมะกรูด
– กระเพรา,น้ำตาล,น้ำปลา
– เกลือ,ซอสปรุงรส
– พริกชี้ฟ้าเหลือง,น้ำ
วิธีทำ
– ใส่พริกแกงลงไปผัดกับน้ำ
– ใส่ไก่หั่นชิ้นผัดให้ไก่สุก ใส่หน่อไม้ใบมะกรูดชีก
– ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง ผัดต่อให้เข้ากัน
– ใส่ใบกระเพราพริกชี้ฟ้าเหลืองผัดให้หอมปิดไฟ