ส่วนประกอบ
– ไข่
– ผงต้มยำ,น้ำพริกเผา,ซีอิ๋วขาว
– กุนเชียง,น้ำมัน
วิธีทำ
– ใส่เครื่องปรุงไข่และกุนเชียงหั่นลงในชาม
– ตีไข่ให้เข้ากันเทไข่ลงไปทอด
– ทอดให้เหลืองกรอบ

ส่วนประกอบ
– หอยนางรม
– หอมแดง,ข้าวคั่ว,มะนาว
– ต้นหอมผักชี,น้ำปลา,น้ำตาลทราย
– ใบสาระแน่,พริกป่น
วิธีทำ
– นำหอยนางรมลวกขึ้นสะเด็ดน้ำ
– ผสมน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลทรายพริกป่นข้าวคั่วเข้าด้วยกัน
– เทหอยนางรมตามด้วยหอมแดงต้นหอมผักชีคนให้เข้ากัน

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=QrS4dEEnMVM