ส่วนประกอบ
– หมูสับ,ปลาเค็ม
– รากผักชี,กระเทียม,พริกไทย
– น้ำปลา,น้ำตาล,น้ำมันหอย
วิธีทำ
– นำหมูสับปรุงรสน้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล
– ยีๆปลาเค็ม นำผสมกับหมู
– บุบกระเทียม รากผักชี พริกไทยนำมาหมักทิ้งไว้
– ปั้นเป็นก้อนๆนำทอดสองฝั่งให้สุก

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=8YQYfwi0z6g

ส่วนประกอบ
– ปีกไก่
– พริกแกงเผ็ด,แป้งทอดกรอบ,ซีอิ้วขาว
– เกลือป่น,น้ำตาลทราย,น้ำมันหอย,น้ำมันพืช
วิธีทำ
– ปรุงรสปีกไก่ ซีอิ้วขาว เกลือ น้ำตาล นำ้มันหอย พริกแกง แป้งทอดกรอบ
– คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที
– เตรียมกระทะใส่น้ำมัน ใส่ไก่ลงไปทอด
– ทอดจนไก่มีสีเหลืองอ่อน ๆ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน